Belediye Veteriner Hekimliği tarafından oluşturulan kontrol ekipleri simit ve tatlı imalathaneleri ve satıcılarını temizlik ve sağlık kuralları yönünden denetlemelerini sürdürüyorlar.
Belediye Başkan Yardımcısı Yaşar Palalı imzasıyla simit ve tatlı imalathaneleri ve satıcılar yasaklar konusunda son kez yazılı olarak uyarıldı ve b undan sonraki denetimlerde kurallara uymayan işyerleri ve satış noktaları hakkında gerekli işlem yapılacağı ilan edildi.
Belediye Başkan Yardımcısı Yaşar Palalı imzasıyla simit ve tatlı imalat ve tüketicilere ulaşan satıcılara şu duyuru yapıldı.
“Şehrimizde simit ve tatlı üretimi ile ilgili faaliyet gösteren fırıncı esnaflarımızın,
Yapılan denetimler sonucunda gıda üretiminden, tüketimine kadar ki aşamada üzerlerine düşen görevleri tam anlamıyla yerine getirmedikleri gözlenmiştir.
İnsan sağlığını direkt etkilemesinden dolayı simit ve tatlı imalatı yapan esnaflarımızın üretim esnasında gösterecekleri titizlik ve hassasiyetin yanında, üretilen ürünlerin tüketiciye ulaştırılması sürecinde bir takım kurallara özellikle dikkat etmeleri gerekmektedir.
Bu aşamada; Fırıncı esnafı halka satış yapması için her gelene simit ve tatlı vermeyerek, cam ile kapalı tepsi yada cam ile kapalı araba ile satış yapacak olanlara ürünlerini vereceklerdir.
Ayrıca gıda üretim izin belgelerini çoğaltarak satış yapılacak kapalı tepsi yada arabanın görülebilecek bir kısmına asacaklardır.
Açıkta simit yada tatlı satanların ürünlerine el konularak bu ürünleri aldıkları fırınlar hakkında ilgili kanun hükümleri uyarınca cezai işlem yapılacaktır. Bu nedenle fırıncı esnafımızın her hangi bir cezai işleme maruz kalmamak için bu tebliğin alındığı tarihten itibaren 15 gün içerisinde belirtilen kurallar çerçevesinde satış yapılması hususunda gerekli hassasiyeti göstermelerini ve bu konuda her hangi bir aksaklığa meydan verilmemesini önemle rica ederim.”