Konya’nın Karatay ilçesinde yer alan ve her yıl yerli-yabancı binlerce turisti ağırlayan Karatay Lavanta Bahçeleri'nde hasat dönemi başladı. Morun en güzel tonlarıyla ziyaretçilerine görsel şölen sunan bahçede toplanan lavantalar; gazoz, sabun, dondurma, mum, krem ve lavanta yağı gibi birçok ürünün hammaddesi olarak kullanılacak.
28 Haziran’da kapılarını açan lavanta bahçeleri, bir ay boyunca profesyonel ve amatör fotoğrafçıların yanı sıra doğa tutkunlarının da uğrak noktası oldu. Özel dekor alanları sayesinde ziyaretçiler, unutulmaz kareler yakalama fırsatı buldu.
Lavanta, Çok Sektörlü Katma Değere Dönüşüyor
Ziyaretçi trafiğinin sona ermesiyle birlikte Karatay Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri tarafından başlatılan hasat çalışmaları sürüyor. Toplanan lavantalar, Konya Büyükşehir Belediyesi'nin Güneysınır'daki Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Distilasyon Merkezi'ne taşınarak burada yağı ve suyu ayrıştırılıyor.
Karatay lavantası, özellikle gıda, kozmetik, sağlık ve temizlik sektörlerinde yüksek katma değerle kullanılıyor.
Başkan Kılca: "1 Ayda 500 Bini Aşkın Ziyaretçi Ağırladık"
Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, lavanta bahçesine gösterilen yoğun ilgiden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, bahçenin 2019 yılında kıraç arazileri değerlendirmek ve üreticilere örnek olmak amacıyla kurulduğunu hatırlattı.
Başkan Kılca, "İlk etapta 90 bin metrekarelik alanda 100 bin lavanta fidesi ile başladık. Daha sonra 250 bin metrekarelik ek bir alana 200 bin fide daha dikerek bahçemizi büyüttük. Şu anda toplam 340 bin metrekarelik alanda 300 bini aşkın lavanta bulunuyor. Bu yıl sadece bir ayda 500 binin üzerinde ziyaretçiyi ağırladık” dedi.
"Karatay'ın Güzelliğine Güzellik Kattık"
Lavantanın sadece görsel değil, ekonomik açıdan da önemli bir potansiyele sahip olduğunu vurgulayan Başkan Kılca, şu ifadeleri kullandı:
"Lavanta; sağlık, gıda, kozmetik ve temizlik gibi pek çok alanda yüksek katma değer sağlayan bir ürün. Bu kapsamda gazozdan sabuna, kremden yağa kadar pek çok ürünü lavantadan elde ediyoruz. Böylece Karatay ve Konya turizmine katkı sunarken, belediye bütçemize de ekonomik değer katıyoruz."
Başkan Kılca, konuşmasının sonunda Karatay Lavanta Bahçesi ve Mevlana Gül Parkı’na gösterilen ilgiden dolayı tüm ziyaretçilere teşekkür ederek, "Karatay’ın güzelliğine güzellik katmaya devam edeceğiz" diye konuştu.