Kurban olan hayvanlar koyun, keçi, sığır, manda ve devedir. Bir yaşını bitirip iki yaşına girmiş koyun ve keçi, iki yaşını bitirip üç yaşına girmiş sığır ve manda, beş yaşını tamamlayıp altı yaşına girmiş olan deve kurban olur. Ancak kuzu büyük olup bir senelik koyundan fark olunamazsa ve altı ayı tamam etmişse kurban olur.
Yabani bir hayvandan kurban olmaz. (Yabani koyun, yabani öküz -buffalo- ve yabani deve -lama- gibi hayvanların etini yemek caiz ise de, kurban olmaz. Melezse, mesela yabani bir koçla, ehli bir koyundan meydana gelen yavru kurban edilir. Tersi, yani bir erkek keçi-teke-, bir geyikle çiftleşse, meydana gelen yavru, kurban edilmez; çünkü hükümde anneye itibar edilir. Annesi ehli hayvansa, yavrusu kurban edilebilir. (Dürr-ül-muhtar)
Bir koyun, bir keçi bir kimse için kurban olur. Bir sığır, bir manda ve bir deve yedi kişi için kurban olur. Yani yedi kişi müşterek olarak bir sığırı veya deveyi kurban edebilirler. Ortaklar tek, çift veya yediden az olabilir. Bir kimse iki koyun kurban edebilir. Resûl-i Ekrem sallâllahu aleyhi ve sellem Efendimiz her sene iki koyun kurban ederdi. Vedâ Haccı'nda yüz deve kurban ettiler. Müşterek olarak inek, öküz, deve veya manda kurban etmekte müstehap olan, ortakların kurbanı hep birlikte alması veya içlerinden birine vekâlet verip aldırmalarıdır. Bütün ortakların kurbanda ibâdete, sevâb ve fedâ-yı nefse niyet etmeleri ve hisselerinin müsâvî (denk) ve hepsinin Müslüman olmaları şarttır.
KURBAN ETİNİN TAKSİMİ
Kurban etinin üçe taksimi müstehaptır: Üçte biri sadaka olarak verilir. Üçte biri akraba ve dostlara hediye veya ziyafet verilir. Üçte biri de nafakaları üzerine olan aile ve evlada yedirilir. Kurbanın etini zenginlere, fakirlere, Müslüman veya gayr-i müslimlere hediye etmek veya tamamını bağışlamak caizdir. Kurban kesen ihtiyaç sahibi ise kurbanın tamamını ev halkına yedirmesi daha faziletli ve müstehaptır.