Antalya'nın Aksu ilçesinde gerçekleştirilen kapsamlı denetimler, gıda güvenliği alanındaki ciddi sorunları bir kez daha gözler önüne serdi. Zabıta ekiplerinin biri şahsa ait, diğeri bir firmaya bağlı toplam dört soğuk hava deposunda yaptığı incelemelerde, tarihi geçmiş ve sağlıksız koşullarda depolanan yaklaşık 25 ton tavuk ve bu ürünlerden imal edilmiş döner, sucuk, ciğer gibi ürünlere el konuldu.
Kapalı Tutulan İş Yeri Şüphe Uyandırdı
Denetimler, Çamköy Mahallesi'nde sürekli kapalı tutulan ve çevresine kötü kokular yayılan şüpheli bir işletmenin takibe alınmasıyla başladı. Zabıta ekipleri, iş yerinin açık olduğu bir anda şahsa ait olduğu belirlenen depoya baskın düzenledi. Yapılan ilk tespitte, içeride yaklaşık 800 kilogram tarihi geçmiş tavuk, but ve çeşitli sakatat ürünleri bulundu. Ürünlerin bir kısmının yeniden paketlenerek satışa hazır hale getirildiği belirlendi.
Durumun ciddiyeti üzerine, denetime Aksu Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü ile polis ekipleri de katıldı. Tarihi geçmiş tüm ürünlere el konularak imha süreci başlatıldı.
Firma Deposundan Tonlarca Belgesiz Ürün Çıktı
Şahıs işletmesinin hemen arkasında bulunan ve bir firmaya ait olduğu tespit edilen 4 soğuk hava deposunda yapılan denetimler ise skandalın boyutunu ortaya çıkardı. Bu depolarda, son kullanma tarihi geçmiş, belgesi ve üretim bilgisi bulunmayan yaklaşık 25 ton tavuk ve bu tavuklardan üretilmiş, yeniden paketlenmiş hazır dönerler, ciğerler ve sucuklar tespit edildi. Halk sağlığını doğrudan tehdit eden tonlarca ürün, yasal işlemlerin ardından imha edildi.
İşletmeler Mühürlendi, Cezai Yaptırım Uygulandı
İş yeri açma ve çalışma ruhsatı bulunmadığı belirlenen her iki işletmeye de idari yaptırım cezası uygulanarak iş yerleri mühürlendi.
Aksu Zabıta Müdürü Kaan Aydın, denetimler sonrasında yaptığı açıklamada, "Çamköy Mahallesi'nde iki işletmeye yönelik denetimlerde, tarihi geçmiş ve halk sağlığını ciddi şekilde tehlikeye atan ürünlere rastladık. Duruma anında müdahale ederek iş yerlerini mühürledik, cezai yaptırım uyguladık ve ürünlerin tamamını imha ettik," dedi. Aydın, belediye olarak halk sağlığını hiçe sayan işletmelere müsamaha gösterilmeyeceğini ve denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini vurguladı.
Gıda Zehirlenmeleri Neden Artıyor? Uzman Görüşü
Uzmanlar, gıda zehirlenmesi vakalarındaki artışın en önemli nedenlerinden birinin, son kullanma tarihi geçmiş, uygunsuz koşullarda saklanmış veya yeniden paketlenerek piyasaya sürülmeye çalışılan bu tür tehlikeli ürünler olduğunu belirtiyor. Zincirin halka sağlığı açısından kritik öneme sahip olduğu gıda sektöründe, özellikle yaz aylarında artan sıcaklıklar dikkate alındığında, bu tip denetimlerin hayati önem taşıdığı kaydedildi. Tüketicilerin, güvenilirliği kanıtlanmış yerlerden alışveriş yapmaları ve gıdaların ambalajlarını, son kullanma tarihlerini kontrol etmeleri büyük önem taşıyor.