Bayramlar bir çok kişinin ek iş yaparak para kazanması için bir fırsat oluyor. Kıyma makinesi alarak mahalle aralarında evinde ya da garajın bir köşesinde kasaplık yapanlar da ek iş yapanlar arasında geliyor. Ancak Kasaplar Odası bu yıl önceki yılların aksine tedbir alarak sağlıksız koşullarda et çekimi yapanlara göz açtırmayacak. Oda Başkanı Mehmet Cengiz, gazetemize yaptığı açıklamada Kurban Bayramı süresince hijyenik ortamlarda et çekimi yapanlara kesinlikle izin verilmeyeceğini söyledi. Bugüne kadar sokak aralarına rast gele tezgâhlar kurularak “et çekilir” tabelası asarak gelişigüzel çekim yapıldığına dikkat çeken Cengiz, “Çok sağlıksız koşullarda et çekildiğini gördük. Sağlıksız koşulların başında sokaktan geçen araçların egzozundan çıkan gazlar ve et çekiminde kullanılan küflü makineler geliyor. Bütün bu olumsuzlukları önlemek için bu yıl Meram Belediyesi Zabıta ekipleriyle sokak aralarında denetim yapılacak. Uyarıları dikkate almayan kişilere 100 YTL ceza kesilecek ve makinelerine el konulacak” şeklinde açıklama yaptı.
Kasaplar Odası tarafından et çekim fiyatlarının 50 kuruş olarak belirlendiğini de hatırlatan Cengiz, bayramda bütün kasap esnafının hizmet vereceğini, sağlıklı ve temiz çekimlerle sucuk dolumu için vatandaşları kasaplara beklediklerini de sözlerine ekledi.
Kasaplar Odası’nın Meram Belediyesi zabıta ekipleriyle sadece Meram bölgesinde yapacağı Karatay ve Selçuklu belediyelerinin ise neden denetim ekibi oluşturmadıkları merak ediliyor.