Önceden 200 gramlık halk ekmek Konya'da 25 Ykr'a satılıyordu. Yeni tarifeyle 300 gram belediye ekmeğinin fiyatı 45 Ykr oldu. Özel fırınlarda ise önceden 150 gram ekmek 30 Ykr'a satılırken, şimdi 300 gram ekmek 60 Ykr'a satılmaya başlandı.
Bu durum vatandaşların halk ekmeğe ilgisini daha da arttırdı. Meram Belediyesi Şehrekmek Fabrikası günlük 300 gramlık 55 bin ekmek üretiyor. Kar marjını düşük tuttuklarını belirten Şehrekmek Fabrikası yetkilileri, dar gelirlilere uygun fiyata kaliteli ekmek sattıklarını ifade ediyor. Karatay Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası da günlük yaklaşık 40 bin adet ekmek satıyor.
Konya'nın Karatay ilçesinde oturan Mecit Ak, ailece halk ekmeği aldıklarını, uygun fiyattan memnun olduklarını kaydetti. Halk ekmek fabrikalarının kentte ekmek fiyatlarındaki dengeyi sağladığını söyleyen Ak, "Belediyelerin ekmek fabrikaları olmasaydı biz şimdi 300 gramlık ekmeği 1 YTL'ye bile alamazdık. Halk ekmek fabrikaları ekmeği 45 Ykr'ye satıp kar edebiliyorsa, diğer fabrikalar da kar edebilir." değerlendirmesinde bulundu.
Fırıncılar Odası ise, fiyat farklılıklarının haksız rekabete yol açtığını öne sürüyor. Konya'da belediyelerin Türkiye'de olmayan bir uygulama yaptıklarını söyleyen Konya Fırıncılar Odası Başkanı Vedat Honca, "İstanbul, Ankara ve diğer illerde belediyelerin anlaşmalı oldukları fırınlar sadece belirlenen büfelerde satış yaparken, Konya'da bakkalda, markette, büfede her yerde satışa sunuyor. Vatandaş da ucuz olduğu için bu ekmekleri tercih ediyor. Konya'da belediyeleri temsil eden fırınların diğer illerde olduğu gibi büfelerden satması gerekir." diye konuştu.
Ekmeğin gramının iki katına çıkartılmasıyla mecburen bu oranda zam yaptıklarını dile getiren Honca, "Fiyatı düşürerek ekmeğin kalitesinden ödün veremeyiz. Çünkü kalitesiz ekmek israfa yol açıyor. İsrafın bedeli de halktan çıkıyor." dedi.
Halk ekmek fırınlarıyla normal fırınlar arasında fiyatta eşitlik sağlanmasını isteyen Honca, "Halk ekmek fırınları dar gelirli vatandaşa faydalı olmak istiyorsa ekmeğin gramajını daha da yükseltsinler" teklifinde bulundu.
Cihan