Kurucu Başkan Hüseyin Aldemir, Emirgazi'de günlük 42 bin litre süt üretimi yapıldığını, bu duruma rağmen bugüne kadar süt birliğinin kurulamayışının ilçe için büyük eksiklik olduğunu belirtti. Aldemir, kurulan birlikten üreticilerin önemli faydalar sağlayacağını belirterek, şunları kaydetti:
''Öncelikle üretilen sütün kalitesi artacak. Bilinçli üretici kitlesi oluşturulacak, üreticilerin profesyonel hayvan yetiştiriciliği konusunda bilinçlendirilmesi sağlanacak. Sağlıklı şartlarda sütler daha değerli bir şekilde pazarlanacak, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı'nın uygulamakta olduğu birlik desteklerinden faydalanılacak. Birlik üyelerinin hayvan başına 220 lira destek almaları sağlanacak. Üretilen süt miktarına göre litre başına 11 kuruş destek verilecek.''
Emirgazi Kaymakamı Hacı Arslan Uzan da, Emirgazi Süt Üreticileri Birliği'nin kurulması çalışmasında büyük emekleri geçen İlçe Tarım Müdürü Mustafa Cenk Özkan, Belediye Başkanı Ali Rıza Koçak, ilçe esnaflarından Hidayet Kotuk, Salim Kotuk, Cevdet Başol, Hüseyin Aldemir ve Haşim Kayhan'a teşekkür ettiğini belirtti.