"Ekmeği artık gramıyla ya da fiyatıyla konuşmanın bir önemi kalmamıştır. Üretici 5 kuruş fazla kazanmak için, siyasetçisi ise ucuz ekmek diyebilmek için Konyalı’ya 'domuz' katkılı ekmek yedirmektedirler" açıklamasını yapan Tüketiciler Birliği Konya Şube Başkanı Mustafa Dinç’in iddialarının spekülasyondan ibaret olduğu belirtildi. Hem Tarım İl Müdürü İbrahim Doster hem de Konya Fırıncılar Odası Başkanı Vedat Honça Dinç’in iddialarının gerçeği yansıtmadığını belirtti. ATO Başkanı Sinan Aygün ise, iddiayı ortaya atan Dinç’i mahkemeye vereceklerini kaydetti.
DOSTER: İDDİALAR SPEKÜLASYONDAN İBARET
Tüketiciler Birliği Konya Şube Başkanı Mustafa Dinç’in açıklamalarıyla ilgili gazetemize konuşan İl Tarım Müdürü İbrahim Doster ekmek üretiminde domuz yağı kullanıldığı iddialarının spekülasyondan ibaret olduğunu belirterek “Müdürlük olarak biz denetim çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Şimdiye kadar böyle bir olaya hiç rastlamadık. Sanıyorum, bu iddialar ekmek zammından dolayı ortaya atıldı. Halkın kafasına istifham sokulmaya uğraşıldı. Konyalı ekmek üreticileri niçin domuz yağı kullansın ki ekmekte?” dedi.
HONÇA: İDDİALAR BÜYÜK HAKSIZLIK
Konya Fırıncılar Odası Başkanı Vedat Honça ise Mustafa Dinç’in iddialarında konu edindiği E472 katkı maddesinin hayvansal kökenli olmayıp bitkisel kökenli bir yağ olduğunu belirtti. Ekmeğin hacimlenmesinde kullanılan bu maddeden dolayı 12 bin 500 kişinin rızkını kazandığı bir sektörün suçlanmasının yanlış olduğunu kaydeden Honca “Dinç’in bahsettiği E441, E921 gibi maddeleri ise kesinlikle biz kullanmıyoruz. Ne ekmekte ne de mayalarda bu maddeler mevcut. Mayaları üreten kimya mühendisleri de Müslüman ve Türk, bu ekmekleri üretenler de öyle. Benim ürettiğim ekmeği çocuklarım da yiyor. Bu iddialar 2 bin 500 işçinin çalıştığı, bu işçilerin aileleriyle birlikte 12 bin 500 kişinin rızkını kazandığı ekmek sektörüne yapılmış çok büyük bir haksızlık” dedi. Ekmek zammıyla birlikte bu iddiaların gündeme getirilmesine dikkat çeken Honça “Bu iddiaların ekmek zammı üzerine ortaya atıldığı söyleniyor. Ben bunlara da inanmak istemiyorum çünkü Konya dahil 21 ilde tam birbuçuk yıl boyunca ekmeğin kg maliyeti 2 YTL olmasına karşın ekmek 1.6 YTL’ye satılmıştı. Ekmeğin maliyetini sadece un maliyeti olarak görenler de yanılıyor. Ekmeğin maliyetine katkıda bulunan tam 40’a yakın madde var. Kira, işçilik, maya, un, elektrik, yakıt (doğalgaz), vergiler, harçlar, cezalar derken bu maliyet unsurları 40’a yaklaşıyor. Bunların tamamında yılbaşından beri gelen fiyat artışları düşünülürse ekmeğe yapılan zam makul karşılanacaktır” diye konuştu.
AYGÜN DAVA AÇACAK
Ankara Ticaret Odası Başkanı Sinan Aygün ise 'Gramıyla ve fiyatıyla insan sağlığını tehdit eden ekmek, artık domuz katkısıyla insan inancını da tehdit etmeye başladı' şeklinde açıklamalarda bulunan Dinç hakkında dava açmaya hazırlanıyor.
Dinç'in "Ekmeği artık gramıyla ya da fiyatıyla konuşmanın bir önemi kalmamıştır. Üretici 5 kuruş fazla kazanmak için, siyasetçisi ise ucuz ekmek diyebilmek için Konyalı’ya 'domuz' katkılı ekmek yedirmektedirler" açıklamasının ardından Türkiye Fırıncılar Odası ve Ankara Ticaret Odası yetkilileri sert açıklamalarda bulundu. ATO Başkanı Aygün, yaptığı açıklamada, böyle bir iddianın mümkün olmadığını ifade ederek, "Gayet saçma ve belgesiz konuşma olarak görüyorum. Domuz yağı varsa İl Tarım Müdürlüğü gerekeni yapar. Ekmekte domuz yağı olduğu yönünde milletin kafasını karıştırıcı sözler söyleyen Dinç'i mahkemeye veriyoruz. İslam alemine göre domuz eti yemek günah, varsa belgesi ortaya koyar yoksa konuşmasın. Kamuyu yanlış bilgi vermesinden dolayı kendisini mahkemeye veriyoruz" dedi.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı ise ekmeğe verilen katkı maddelerinin tamamının Tarım Bakanlığı’nın izniyle kullanıldığını ifade ederek, "Böyle bir haberi nereden bulurlar, uydururlar, anlam veremiyorum. Böyle haberleri zavallı insanlar ortaya atar. Bunu ispat etmesi gerekir. Toplumun hassas olduğu konu hakkında kimsenin kafa karıştırmasına gerek yok. Gündeme gelmek için ne yapacağını bilmeyen insanlar. Bu tip insanların dine saygısı yoktur. Hangi işletme sahibi domuz yağını ekmeğe katabilir?" şeklinde konuştu.
Murat Güzel-Memleket