Domatesin ateşi söndü

Yaz kış demeden yılın dört mevsiminde sofraların vazgeçilmezi olan domates; iklimsel farklılıklardan ötürü Ramazan ayına yüksek fiyatla girip tüketicinin dikkatini çekmişti. Buna karşın son günlerde yeni sezon tarla ürünlerinin tablalardaki yerini alması domates arzının fazlalaşmasına fiyatların da düşmesine sebep oldu. Konuyla ilgili açıklama yapan Türkiye Sebze ve Meyve Komisyoncular Federasyonu (TÜSEMKOM) Başkanvekili Adnan Pirinç, “Sera ürünlerinin temmuz ayından önce bitmesi ve tarla ürünlerinin de geç olgunlaşması fiyatlarda dikkat çekici bir yükselişe sebebiyet vermiştir. Burada üreticiyle tüketici arasında köprü vazifesi gören hal esnafları haksız eleştirilere maruz kalmaktadır. Bu sektörde piyasaların oluşumu doğrudan arz-talebe dayalı olarak bir dengede buluşmaktadır. Haller borsa vazifesi görerek üreticinin ürünün fiyat dengesini oluşturmaktadır. Tüketicinin sağlıklı ürün tüketebilmesi için üreticiyi sağlıklı ürün yetiştirme noktasında yönlendirme görevini üstlenen, tüketiciyi daha ucuz ürün tüketebilme imkânını sunmak için iptidai şartlarda çalışma ve ticaret yapma gayretini sarf etmektedir. Bu hafta itibariyle biber ve domateste yerli üretim ürünlerimiz tüketiciye sunulmuştur. Fiyatlar da hızla aşağı çekilmektedir. Halde, son bahara kadar yerli üretim ürünleri sağlıklı ve fiyat olarak Türkiye geneline göre daha ucuz bir şekilde piyasaya sunulacaktır” dedi.