Coffee Chef’s Kafe açıldı

Coffee Chef’s kafe, Nalçacı’da Rauf Denktaş Caddesi Sille Battı Çıktısına girmeden hemen sağda Bulut Sitesi altında, 25 Mayıs 2013’te misafirlerini ağırlamaya başladı. Mekanın İşletme Müdürü Mustafa Üçer mekanı açarken farklı bir konsept ortaya koymak istediklerini söyledi. Üçer; “tecrübelerimden ve yurtdışında gördüğüm kafelerden esinlenerek 3 aylık bir çalışmanın ardından Coffee Chef’s ortaya çıktı. Bu konsepti uygularken misafirlerimizin kendilerini nezih ve sıcak bir ortamda hissetmeleri, en iyi kahveleri, pastaları ve diğer içecekleri tatmaları için bütün detayları uzun uzun düşündük ve tasarladık. Bizim için buraya gelen herkes misafirdir, kültürümüzdeki misafirperverliği işletme kültürüyle birleştirirsek kalitenin daha ön planda olacağını düşünüyoruz. Bizim için misafirlerimizin memnuniyeti her şeyden önemli bu yüzden her söylenen bizim için çok değerli” şeklinde konuştu. İtalyan kahve markasının ürünlerini kullandıklarını belirten Üçer, yiyecek ve pasta gurubunda ise şoklanan hazır gıdaları kullanmadıklarını, günlük taze üretilen ürünlerle hizmet verdiklerini ifade etti. Yaz aylarında yoğun olarak tüketilecek soğuk içeceklerde ise oldukça iddialı olduklarını dile getiren Üçer, özel spesiyallerin misafirleri tarafından beğenildiğini söyledi.