Badem yetiştiriciliğinde Türkiye, ABD, İspanya, İtalya, Fas, Suriye, Tunus, Pakistan ve Yunanistan'dan sonra 9'ncu sırada yer alıyor. Sonbahar mevsimi ile birlikte bademin hasat dönemi başladı.
Badem yetiştiriciliği Beyşehir ve Hüyük ilçelerinde yaygın olarak yapılıyor. Üreticiler, uzun sopalarla bademi ağaçlardan silkeleyerek hasat ediyor. Ağaç altlarına serilen örtü ve çuvallara dökülen bademler daha sonra çuvallara dolduruluyor.
Yöre insanının özellikle kış mevsiminde çerez olarak tükettiği bademin içi ve yağından yararlanılıyor. Badem içi ve yağının ayrıca birçok hastalığa şifa verdiği biliniyor. Cinsel güçsüzlüğe karşı etkili olduğu belirtilen badem içi konusunda uzmanlar yemeklerden sonra bir miktar yenilmesini de tavsiye ediyor.
aa