Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi diyetisyenlerinden Özgen Arı, elma, havuç gibi meyvelerle kokteyl yapılarak içilmesini önerdiği kırmızı pancar suyunun hipertansiyona karşı etkili olduğunu bildirdi.
Kırmızı pancar suyunun kan basıncını düşürücü etkiye sahip olduğunu belirten Arı, ''Yüksek oranda potasyum içerdiği için günde bir bardak kırmızı pancar suyu içmek yüksek tansiyonu düşürür.
Kırmızı pancar suyunu yoğurtla karıştırıp yemek ise vücudun enerji depolarını doldurur. Suyunu da içebilirsiniz, salatalarda da kullanabilirsiniz'' dedi.