Beyşehir Ziraat Odası Başkanı Dursun Ersözlü, ilçeye bağlı Bayavşar beldesine Konya Şeker tarafından kurulan cips fabrikası dolayısıyla Beyşehir Gölü Havzası'nda patates tarımının arttığını belirtti.
Beyşehir çiftçisinin genelde hububat ve şeker pancarı tarımı yaptığını ifade eden Ersözlü, Beyşehir'in patates üretimi ile adını duyurmaya başlayacağını vurguladı.
Yöre çiftçisinin yetiştirdiği diğer ürünlere alternatif olan patates üretimini kısa süre içerisinde benimsediğini ve önümüzdeki yıllarda Beyşehir bölgesinin patates üretim merkezi haline geleceğini belirten Ersözlü, şunları kaydetti:
''Beyşehir Gölü Havzası'nda bu yıl ilk olmasına rağmen cipslik patates üretiminde önemli bir gelişme yaşandı. Konya Şeker ile sözleşme yaparak cipslik patates ekimi yapan üreticimiz yetiştirdiği ürünü söküm sezonunun ardından kurulan fabrikaya teslim etti. Çiftçimizin pancarda olduğu gibi patates üretiminde de yüzünün güleceğine inanıyorum. Pancara göre işçiliği daha kolay ve karlı olan patates üretimi önümüzdeki yıllarda bölgemizde şaha kalkacaktır.''
aa