ANKARA (AA) - Beypazarı Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Yavuz Ekici, kışlık havuç hasadının başladığını bildirdi.
Ekici, yaptığı açıklamada, ilçe genelinde 20 bin dekar alanda havuç üretiminin yapıldığını kaydetti.
Türkiye havuç üretiminin yüzde 50'sinin gerçekleştiği ilçede, kışlık havuçtaki dönüm başına verimin, görselliğinin, lezzetinin oldukça iyi durumda olduğunu bildiren Ekici, şunları aktardı:
"Çiftçi üretimden oldukça memnun. Hasadı yapılan havuçlar ya soğuk hava depolarına götürülecek ya da kuyu tabir edilen yerlere gömülecek. Kışın, talebe göre, paketlenerek istenilen bölgeye gönderiliyor. Havucu saklama koşulları önemli.
Çünkü havucun bozulmaması gerekir. Arz ve talep durumuna göre çiftçimiz havucu yıkayıp, paketleyerek komisyoncusuna gönderiyor."
AA