BELGRAD (AA) - KRİSTİNA MASLAREVİC - Sırbistan'ın başkenti Belgrad'daki en eski sokaklardan biri olan Kral Petro Sokağı'nda, 1954 yılından beri hizmet veren kentin en eski parfümerisi, gelişen tekniklere dünyaya rağmen geleneksel yöntemle imalat yapıyor.
İşletmeyi babası ve amcasından devralan Nenad Jovanov, unutulmaya yüz tutmuş zanaatlardan biri olarak nitelendirdiği parfüm üretimini geleneksel yöntemlerle yapmayı sürdürüyor.
Jovanov, bir zamanlar kentte 23 parfüm imalatçısı bulunduğunu ancak bugün sadece kendisinin bu işle uğraştığını belirterek, sanayileşen dünyada rekabetin en çok hissedildiği alanlardan biri olan bu sektörden ayrılamadığını ifade etti.
Babası ve amcasının İkinci Dünya Savaşı'ndan hemen önce "savaş buraları etkilemeyecek" haberlerine inanarak parfümeri işine başladıklarını anlatan Jovanov, Fransa'da parfüm üretimi konusunda eğitim alan amcasının mesleği babasına da öğreterek bu işe birlikte adım attıklarını söyledi.
Savaş yılları boyunca yiyecek karşılığından parfüm sattıklarını anlatan Jovanov, savaşın ardından amcasının fizyoterapistliğe geçiş yaptığını, babasının ise parfümeri işine devam ettiğini aktardı.
- Yabancı turistlerin ilgisi büyük
Jovanov, eski Yugoslavya döneminde özel iş yerlerinin kapatılması hakkındaki kanunun çıkarılmasıyla babasının birkaç yıl işinden uzak kaldığını ve 1954 yılında, bugün de çalışmaya devam eden iş yerini açarak mesleğe döndüğünü belirtti.
Çocukluğunun tamamını, bir gün kendisinin de bu işi yapacağını düşünmeden bu dükkanda geçtiğini anlatan Jovanov, müşterilerin hala geleneksel bir şekilde parfüm üretmeye devam eden bu iş yerine ilgi duymasından mutlu olduğunu söyledi.
Başta Japonya olmak üzere dünyanın dört bir yanından turistlerin dükkanını ziyaret ettiğini belirten Jovanov, insanların hala "geleneksel olana" önem vermesinin kendisini mutlu ettiğini ifade etti.
AA