Ramazan Bayramı'nda fazla şekerli besin tüketiminin gıda alerjisi riskini artırabileceğine dikkat çeken uzmanlar, bayram lezzetlerinde dikkatli olunması gerektiğini vurguluyor.
Çocuk İmmünoloji ve Alerji Uzmanı Prof. Dr. Şükrü Nail Güner, şekerli besinlerin aşırı tüketilmesinin özellikle alerji riski olan çocuklarda sorunlara yol açabileceğini belirtiyor. Ağızda ve ciltte kaşıntı, boğaz ve yüzde şişme, deri döküntüsü, karın ağrısı, ishal gibi belirtilerin gıda alerjisiyle ilişkilendirilebileceğini ifade ediyor. Özellikle içeriği belirsiz şekerlerin tüketiminin bu riski artırdığını belirten Güner, aileleri çocuklarının tükettikleri şekerler konusunda bilgilendirmeye çağırıyor.
Ayrıca, katkı maddeli ürünlerin tüketilmemesi konusunda da uyarılarda bulunan Güner, tatlandırıcılar, koku vericiler ve kıvam arttırıcıların çocuklar için zararlı olabileceğini ifade ediyor. Bu tür maddelerin tüketiminin ardından ciltte döküntüler ve kızarıklıkların meydana gelebileceğini, hatta bazı durumlarda ağır alerjik reaksiyonlara yol açabileceğini belirtiyor.
Uzmanlar, misafirliklerde çocukların tükettikleri ürünlerin içeriğini sorgulamaları ve güvenilir markalardan alışveriş yapmaları gerektiğini vurguluyor. Ayrıca, ciddi alerjik reaksiyonlar durumunda hızlı müdahale edilmesinin önemini vurguluyorlar.
Ramazan Bayramı'nda keyifli bir şekilde tatlıları tüketirken, sağlığımızı da göz önünde bulundurmak ve alerji riskine karşı dikkatli olmak önemlidir.