ASKON Konya Şubesi temsilcisi Mehmet Ali Kapar, Konya ve bölgemizde faaliyet gösteren, kendi üreticilerimizin kalkınmaları ve uluslararası arenada iş imkânlarının genişletilmesi için Moskova Helal Gıda fuarına ve fuar alanında gerçekleşen “Helal Gıda Kongresi”ne katıldıklarını söyledi. “Bir Müslüman’ın yediği-içtiği her lokmanın mutlaka helal olması şarttır. Maddi ve manevi hayatının sağlıklı ve feyizli devam edebilmesinin en önemli güvencesi helal lokmadır.
Konya, hem Türkiye’nin hem de İç Anadolu Bölgesinin tarım, ticaret, sanayi ve turizm cazibe merkezi olarak bölgedeki diğer illere lokomotiflik görevi yapan, ülke ekonomisine ciddi katkıları bulunan bir üretim üssüdür.
Konya, Türkiye’de buğday ve şeker pancarı üretiminde ilk sıradadır. Ayrıca, Konya; süt, arpa, kuru fasulye, tavuk yumurtası, havuç, un, tuz ve şeker üretiminde Türkiye lideridir. Türkiye’nin tuz ihtiyacının %65’i Konya’da üretilmektedir.
Kapar; Konya-Karaman bölgesinde gıda imalat sektörünün ağırlıklı olduğunu ve tahıl ambarı olarak da bilinen bölgenin yurt dışı ihracatının yüksek olduğunu dile getiren KAPAR, fuara katılımsağlayarak Rusya'da bulunan Müslüman toplumuna da bölgemizde faaliyet gösteren "Helal Gıda" sertifikalı ürünler üreten Ova Süt, Torku, Enka, Selva, .Zade, Konet gibi bir çok firmalarımızı tanıtımlarını ve sunumlarını yaptıklarını ifade etti.
Bölgemizde yaklaşık 30 firmanın helal gıda sertifikasıyla üretim yaptığını ifade eden KAPAR, helal gıda sertifikası bulunan ve Rusya'da ihtiyaç duyulan taze et, taze meyve-sebze, tahıl ürünleri ve diğer ürünlerin ihracatına yönelik çalışmalar yaptıklarını belirtti.
Rusya Müftüler Konseyi Başkan Yardımcısı Abbyasov,ise "Fuar helal gıda sektörünün merkezine dönüşüyor" dedi.Rusya'da Müslüman nüfusun taleplerine cevap veren ürünler "Helal Gıda" fuarında sergilendi. Rusya Müftüler Konseyi Başkanı Ravil Gaynuttin'in ev sahipliğinde Moskova'da açılan "Helal Gıda" fuarı çeşitli ülkelerden 50'ye yakın şirketi bir araya getirdi.
Fuara katılan çeşitli şirketler helal sertifikası bulunan gıda, parfüm, oyuncak gibi birçok ürünü Müslüman tüketicilerin beğenisine sundu. Fuar kapsamında düzenlenen forumda Helal gıda sertifikasına sahip çeşitli ülke ve kuruluş temsilcileri dünyada helal gıda standartları ve standardizasyon konusunda öne çıkan engelleri müzakere etme fırsatı buldu. Rusya Müftüler Konseyi Başkan Yardımcısı Ruşan Abbyasov, Moskova Helal Gıda fuarının her geçen yıl daha fazla katılım sağladığını ve katılımcı şirketlerin yeni yeni anlaşmalara imza attıklarını belirterek, fuarın helal Gıda sektörünün buluşma merkezine dönüştüğünü dile getirdi.