Başkent Ankara, gıda ve teknoloji sektörünün önemli buluşmalarından birine ev sahipliği yaptı. 16-19 Ekim tarihleri arasında ATO Congresium Kongre ve Sergi Merkezi'nde kapılarını açan "6. Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı", hem yerli hem de yabancı paydaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı.
35 Ülkeden 25 Bin Ziyaretçi Ağırlandı
Fuara katılan firma yetkilisi Ufuk Altıntop, etkinliğin unlu mamuller ve tatlı ile ilgili her şeyi barındırdığını vurgularken, fuara katılım sayılarının büyüklüğüne dikkat çekti. Altıntop, "Toplamda 75 firma katılım sağladı. Bu firmalar arasında yabancı markalar da yer alıyor. Ziyaretçilerimiz 10 farklı ülkenin ürünlerini görebiliyor. 25 bin ziyaretçiden bahsediyoruz, 35 ülkeden misafir geldi" dedi. Fuarın ikinci gününde yoğunluğun arttığı belirtildi.
Sektörün geleceğine yönelik hedefleri paylaşan Erhan Özmen ise, "Türkiye'nin başkentinde çevre illerden gelen müşterilerle yeni ürünlerimizi buluşturuyoruz. Türkiye'deki unlu mamuller kültürünü dünyadaki gelişmişlik seviyesine taşımayı hedefliyoruz. Ata tohumu buğdaylarımızla elde ettiğimiz unları gelişen unlu mamullerle buluşturuyoruz. Dünyada iyi bir seviyeye gelmeyi arzu ediyoruz" ifadeleriyle vizyonlarını aktardı.
"Memnuniyetten Oldukça Mutluyuz"
İstanbul'dan fuara katılan Hüseyin Turgut, "6. IBAKTECH fuarına ikinci kez katılıyoruz. Müşteri memnuniyetinden oldukça mutluyuz. Bundan sonraki fuarlara da katılmayı düşünüyoruz" diyerek memnuniyetlerini dile getirdi.
Yoğun ilgiden dolayı memnuniyetini belirten bir diğer katılımcı Ramazan Güven ise, "Fuar çok güzel geçiyor. Talebimiz ve yoğunluğumuz fazla. Türkiye'nin her tarafından geliyorlar. 81 vilayetten müşterilerimiz mevcut" sözleriyle fuarın ulusal çapta yarattığı etkiyi gözler önüne serdi.
Fuarda sektörün önde gelen markaları, unlu mamullerden çikolata ve dondurmaya kadar uzanan geniş ürün yelpazesi ve son teknoloji makine çözümleriyle ziyaretçilere önemli bir inceleme ve iş birliği platformu sundu. Etkinlik, 19 Ekim'de sona erecek.