İttifak Holding’in ilk kuruluşu olarak 1988 yılında buğday unu ve irmiği üretmek üzere kurulan Selva Gıda AŞ 1998 yılında“Yeni nesil makarna” sloganıyla makarna sektöründe üretime geçte ve kısa sürede sektörün öncü kuruluşlarından biri oldu. 2006 yılındaki faaliyetlerini ve şirket hedeflerini bir basın toplantısıyla kamuoyuyla paylaşan Selva Genel Müdürü Osman Baydar, Genel Müdür Yardımcısı Abdullah Öksüz Ecevit ve Pazarlama Şefi Ahmet Nurullah Güler 5 yılda yeni yatırım ve pazarlama etkinlikleriyle satış kapasitelerini iç ve dış pazarda 2.5 kat artırmayı düşündüklerini belirttiler. Makarna, un ve irmik alanında katma değeri yüksek ve fonksiyonel yeni ürünler geliştirmeyi hedeflediklerini belirten Genel Müdür Osman Baydar “Bu anlamda Ar-Ge yatırımlarını geliştirmeyi düşünüyoruz. İhracatta yeni pazarlar konusunda çalışmalar devam ediyor. Ancak öncelikli stratejimiz ve hedefimiz bulunduğumuz pazarlarda derinleşip kalıcılaşmaktır” dedi.

2006 sonu itibariyle çalışan sayılarının 260’a ulaştığını kaydeden Baydar “Makarna, un ve irmik olarak yıllık ortalama 53 bin ton satışımız varken 2006’da bu rakamı yüzde 15 geliştirerek 61 bin tona taşıdık. Toplam ciromuz geçen yıl 42 milyon 730 bin YTL’yken bu yılsonu itibariyle 53 milyon 500 bin YTL olarak gerçekleşti. 2005 yılında İstanbul Ticaret Odası’nın verilerine göre ülkemizin İkinci 500 büyük firması sıralamasında 299’uncuyduk. Bu yıl daha üst sıralara tırmanacağımızı tahmin ediyoruz” diye konuştu. Makarnada kapasite kullanım oranının yüzde 100’e dayandığını ifade eden Baydar yurtiçi satışlarla yurtdışı satış oranlarının da yüzde 55’e yüzde 45 dengesine oturduğunu belirtti.

Selva’nın İç Anadolu, Karadeniz ve Doğu Anadolu bölgelerinde 2. büyük marka, Konya’da en çok satan marka olduğunu vurgulayan Baydar, Selva’nın yüzde 6’lık pazar payıyla Türkiye’deki makarna sektörünün 4. büyük markası olduğunu ifade etti. Paket unda da yüzde 5’lik pazar payıyla 8. sırada yer aldıklarını dile getiren Baydar “Kuruluşundan bu yana ihracatçı kimliğiyle ön plana çıkan Selva bugün 5 kıtada 50’nin üzerinde ülkeye ihraç edilmektedir. Türkiye’nin toplam makarna ihracatının yüzde 12’sini gerçekleştiren Selva ülkemizin ikinci büyük makarna ve irmik ihracatçısıdır” diye konuştu. Memleket