Selçuklu mutfağına özgü ve unutulan tatlılardan "kenevir helvası" Konya Olgunlaşma Enstitüsü tarafından gelecek kuşaklara aktarılıyor.
Selçuklu mutfağına özgü ve bin yıllık geçmişi olan "kenevir helvası" Konya Olgunlaşma Enstitüsü tarafından gelecek nesillere aktarılıyor. Selçuklu döneminde soğuk kış gecelerinin vazgeçilmezi ve eğlence kültürünün önemli unsuru kenevir helvası, yeniden damakları tatlandırıyor.