ANKARA (AA) - DENİZ ÇİÇEK - Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) Başkanı Zeki Sarıbekir, sebze ve meyvelere ambalaj zorunluluğu getiren düzenlemeye hazır olduklarını belirterek, "Firmalardan talep geldikçe, ambalaj sektörü olarak ülkemizin meyve ve sebze sektöründeki tüm ihtiyaçlarına cevap verebilecek altyapıya sahibiz." dedi.

Gümrük ve Ticaret Bakanlığının Sebze ve Meyvelerin Toptan ve Perakende Ticaretinde Uyulması Gereken Standart Uygulamalara İlişkin Usul ve Esaslar Hakkında Tebliği, Resmi Gazete'nin bugünkü sayısında yayımlandı.

Tebliğ ile meyve ve sebzelerin tek ya da tekrar kullanımlık ambalajlarla, taşınması, depolanması ve perakende satış noktalarında satılmasına ilişkin esaslar düzenlendi.

Sarıbekir, düzenlemeye ilişkin AA muhabirine yaptığı değerlendirmede, sebze ve meyveler de dahil olmak üzere tüm gıdaların, hijyen, izlenebilirlik ve ürün israfının önlenmesi için ambalajla satışa sunulmasını istediklerini söyledi. Sarıbekir, bu sayede fireden kaynaklı 15-20 milyar liralık zararın önlenebileceğine işaret etti.

Sektör olarak, Ar-Ge'ye ve yeni teknolojilere yaptıkları yatırımlarla katma değeri yüksek ürünler ürettiklerini ifade eden Sarıbekir, "Özellikle plastik ambalaj sektöründe yaş meyve ve sebzenin raf ömrünün uzatılması için birçok Ar-Ge çalışması yapılıyor. Bu çalışmalar sonucunda raf ömrü 7 günden 14 güne uzatıldı." dedi.

Sarıbekir, yaş meyve ve sebzelerin de ambalajlı satılması için Türk Gıda Kodeksi'nde değişiklik yapılmasını talep ettiklerini belirterek, "Bunların doğru ambalaja girmesiyle tüketiciler el değmemiş ve taze ürüne ulaşırken, ürünün ne zaman, nerede üretildiği konusunda bilgi sahibi olacak. Ambalajsız olduğu için haşere veya kemirgenlerin temasına da maruz kalabilecek gıdalar insan sağlığını ciddi bir şekilde tehdit edip hastalıklara davetiye çıkarıyor." diye konuştu.

- Düzenlemeye uygun altyapımız var

Sektörün, yıllardır söz konusu ambalajları ürettiğini ve kullanıma sunduğunu vurgulayan Sarıbekir, "Firmalardan talep geldikçe, ambalaj sektörü olarak ülkemizin meyve ve sebze sektöründeki tüm ihtiyaçlarına cevap verebilecek altyapıya sahibiz. Ambalaj sektörü buna hazır." ifadesini kullandı.

Sarıbekir, ürünlerin ambalajlanarak soğuk zincir içinde tüketiciye ulaştırılmasının ekonomiye de büyük katkı sağlayacağını belirtti.

Ambalajlanan ürünün takibinin de kolaylaşacağına ve böylece kayıtdışığın ortadan kalkacağına işaret eden Sarıbekir, "İsrafın önlenmesi ve hijyen konularında ambalajın önemini her fırsatta dile getireceğiz. Bu konu önceliğimiz olacak." dedi.

AA