Erzincan’da yaklaşık 1.200 arıcı, 110 bin arılı kovanla bal üretimini sürdürüyor. Kentte arıcılık yalnızca ekonomik bir faaliyet olarak değil, nesilden nesile aktarılan önemli bir gelenek olarak da yaşatılıyor.

Erzincan’ın Refahiye Balı, Tercan Balı ve Erzincan Geven Balı olmak üzere üç farklı coğrafi işaretli balı bulunuyor. Kentte son yıllarda organik bal üretiminin de yaygınlaşmasıyla birlikte arıcılığın geliştirilmesine yönelik çalışmalar devam ediyor.

1905’ten bu yana arıcılık yapıyorlar

Kemah ilçesine bağlı Hakbilir köyünde, yaklaşık 120 yıldır sürdürülen arıcılık geleneği dikkat çekiyor. Köyde 1905 yılından bu yana arıcılık yapan Üstündağ ailesi, mesleği gelecek kuşaklara aktarmaya devam ediyor.

İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker ile Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rahmi Özendi, köyde Üstündağ ailesinin gerçekleştirdiği bal hasadına katıldı.

400 kovandan organik geven balı

Üretici Fatih Üstündağ’ın 400 kovanda organik geven balı üretimi gerçekleştirdiği belirtildi. Hasat sırasında üreticiyle bir araya gelen Koçaker, arıcılığın Erzincan açısından önemli bir ekonomik faaliyet olduğunu vurguladı.

Koçaker, arıcılara yönelik desteklerin sürdürüleceğini belirterek, üretimde yalnızca bal miktarının artırılmasının değil, propolis, polen ve arı sütü gibi katma değerli arı ürünlerinin yaygınlaştırılmasının da hedeflendiğini ifade etti.

Hedef sadece bal değil

Erzincan’da güçlü bir üretim altyapısına sahip olan arıcılığın daha da geliştirilmesi hedefleniyor. Özellikle organik üretimin ve katma değerli arı ürünlerinin artırılması, kentte arıcılığın ekonomik değerini yükseltmesi beklenen alanların başında geliyor.

Hakbilir köyünde 1905 yılında başlayan gelenek ise Erzincan’da arıcılığın yalnızca üretimden ibaret olmadığını, yüzyılı aşkın süredir sürdürülen bir kültürün de yaşatıldığını ortaya koyuyor.