2014 yılında Konya ilinde toplam 125 dekar alanda 325 ton şalgam üretildi ve Konya bu üretimle Türkiye’nin toplam şalgam üretiminin %21,5’ini karşılayarak şalgam üretimi sıralamasında Türkiye ikincisi oldu. Üretimde birinci sırada 178 dekar alanda 347 ton (%23) şalgam üretimi ile Uşak yer alırken, üçüncü sırada ise 153 dekar alanda 316 ton (%20,9) şalgam üretimi ile Erzurum ili yer aldı. 2014 yılında ülkemizde toplam 714 dekar alanda 1 509 ton şalgam üretilmiştir.

2010 yılında Konya’da 40 dekar alanda 60 ton şalgam üretilirken 2011’de 46 dekar alanda 115 ton, 2012’de 45 dekar alanda 113 ton şalgam üretilmiştir. Türkiye’de ise 2010 yılında 841 dekar alanda 1 693 ton, 2011 yılında 715 dekar alanda 1 494 ton, 2012 yılında 753 dekar alanda 1 537 ton şalgam üretimi yapılmıştır.

2013 yılında ise Konya ilinde toplam 123 dekar alanda 320 ton şalgam üretilmiş ve Konya bu üretimle Türkiye’nin toplam şalgam üretiminin %16,5’ini karşılamış ve şalgam üretimi sıralamasında Türkiye üçüncüsü olmuştu. 2013 yılında şalgam üretiminde birinci sırada 194 dekar alanda 413 ton (%21,3) şalgam üretimi ile Erzurum yer alırken, ikinci sırada ise 177 dekar alanda 345 ton (%17,8) şalgam üretimi ile Uşak ili yer almıştı. 2013 yılında ülkemizde toplam 868 dekar alanda 1 938 ton şalgam üretilmiştir.

Son beş yılda (2010-2014) Türkiye’de şalgam üretimi %10,9 azalırken, Konya ilinde %441,7 artmıştır. 2010 yılında Konya ili şalgam üretiminde Türkiye sekizincisi iken, 2014 yılında Türkiye ikincisi olmuştur.