Ramazanda kırmızı et, hamur işleri, tatlı, börek tüketiminin arttığını, sebze, meyve beyaz et tüketiminin azalmakta olduğu söyleyen İl Sağlık Müdürü Hasan Küçükkendirci, “Yaz aylarında sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısı artmakta, metabolizma bu yeni duruma uyum sağlamaya çalışmaktadır. Kalp debisinde düşme, doku ve organlarda oksijenlenme de azalma, kalp atım sayısı ve kan basıncındaki artış vb. nedenlerden dolayı yaz aylarında özellikle yüksek tansiyon, kalp yetmezliği ve koroner kalp hastalıklarında artış gözlenmektedir. Ayrıca sıcakların etkisiyle artan terle birlikte su mineral kaybı sonucu bayılma hissi, bulantı baş dönmesi gibi sağlık problemleri görülmektedir” dedi. Bu nedenlerden dolayı yaz orucuna dikkat edilmesi gerektiğinin üzerinde duran Hasan Küçükkendirci ağır yemekler yerine daha hafif yaza uygun menülerin iftar sofralına yer alması gerektiğini söyledi.

RAMAZAN’DA SUYA DİKKAT
Ramazan’da dikkat edilmesi gereken önemli bir konunun da su tüketiminin ayarlanması olduğunu söyleyen Küçükkendirci, yetişkin bir insanın günde 1,5-2 litre su içmesi gerektiğini, gün içinde su kaybının önlenmesi için özellikle sahurda sıvı alınıma önem verilmesi gerektiğini belirtti. İftarda yemekle birlikte su tüketimin kısıtlanması gerektiğini belirten :Küçükkendirci, “İftarla sahur arası 10-12 bardak su içmek doğru olacaktır. Su içmek bağırsak ve böbreklerin çalışmasını hızlandırır. Çay, kahve gibi içecekler vücuttaki suyu kullanırlar” dedi. Ali Murat Mırçık-Memleket