Konya ve Ankara’da lokanta zinciri sahibi firma, kıymalı pidenin peynirli çeşidi olan ve “Mevlana” olarak adlandırılan pidenin ismini, Ünlü İslâm Mütefekkiri ve Mutasavvıfı Hz. Mevlânâ’ya saygı için, “karışık” olarak değiştirdi.

Havzan Etliekmek’in sahibi Osman Tezcan, yaptığı açıklamada, Konya ve Ankara’daki lokantalarına gelen pek çok müşterinin, peynir ve kıymayla yapılan Konya’ya özgü geleneksel pidenin isminin mönüde “Mevlana” adıyla yer almasını, Mevlana’ya duyulan saygı ve sevgi nedeniyle eleştirdiğini söyledi.

Bu rahatsızlığı çok sayıda müşterinin dile getirdiğini vurgulayan Tezcan, “Kendimiz de aynı kanaate sahip olduk ve bu pide türünün ismini, mönülerimizde değiştirmeye karar verdik” dedi.

Tüm etli ekmek salonlarındaki mönülerde bu pidenin ismini “karışık” olarak değiştirerek, sözlü olarak da aynı ismi kullanmaya başladıklarını belirten Tezcan, “Biz işletmelerimizde Hazreti Mevlânâ’nın isminin bir börek türüyle anılmasına son veriyoruz. Bundan böyle pidede Mevlana yerine, ‘karışık’ ismini kullanıyoruz. Hazreti Mevlânâ ve felsefesine saygı duyan herkesi, bu kampanyamıza destek vermeye çağırıyoruz” diye konuştu.

ÜRÜN VE KÖSEOĞLU NE DİYOR?

AK Parti Konya Milletvekili Halil Ürün de konuya ilişkin, “Konu ülkenin önemli meselelerinden değil, ancak kişisel olarak, Mevlâna gibi büyük ve değerli insanların isminin, bir yemekte anılmasını doğru bulmuyorum. Halen bu pideye genel olarak ‘Mevlâna’ deniyor. Bu nedenle halkın benimsemesini de önemsemek gerekir. Fakat, Fatih ya da Kanuni isimlerini bir yemeğe verebilir misiniz?” dedi.

Türkiye Yazarlar Birliği Genel Sekreter Yardımcısı ve Konya Şube Başkanı Ahmet Köseoğlu ise, farlı düşüncesini şu sözlerle dile getirdi:  “Pek çok kişinin aksine, benim kişisel görüşüm, Mevlana’nın adının bir yemeğin ismine verilmesinin, hiçbir sakıncası olmadığıdır. Çünkü insan bir şeye, hele yemek gibi, midesine hitap eden bir yiyeceğe elbette iyi bir isim verecektir. Bu iyi isim de doğal olarak Konya’da Mevlana’dır.”

Mevlevilik kültüründe aşçılık ve yemeğin öneminin çok büyük olduğunu vurgulayan Köseoğlu, “Ayrıca Mevlana, insanları hem gönülden hem de mideden besleyebilir. Mevlana pidesinin ismini, anlam yönüyle ya da fonetik açıdan kulağa hoş gelmeyen, ‘karışık’ olarak değiştirmek, yanlış olacaktır” diye konuştu.