Tarım şehri Konya'nın simge ilçesi Meram, asırlık geleneklerinden birine daha ev sahipliği yaptı. Meram Belediyesi tarafından bu yıl beşincisi düzenlenen Geleneksel Bağbozumu ve Pekmez Kaynatma Festivali, Meram Bağı'nın otantik atmosferinde gerçekleştirildi. Şehrin bağ kültürünü yaşatmak ve gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla düzenlenen programa vatandaşlar büyük ilgi gösterdi.

Dev Kazanlarda Odun Ateşinde Pekmez Kaynatıldı

Festival kapsamında ilk olarak Meram bağlarından toplanan nazlı, dimrit ve aladiriz türü üzümlerin hasadı yapıldı. Elde edilen taze şıralar, alan içerisindeki dev kazanlarda ve odun ateşinde saatlerce kaynatıldı.

Konya Valisi İbrahim Akın ve Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, kazanların başına geçerek taze pekmezleri köpürttü. Farklı kuşakları aynı sofrada buluşturan etkinlikte misafirlere taze pekmez, pişen bulgur ve mısır ikram edildi. Şehir kültürünün en önemli simgelerinden Konya Baranası ise sahne alarak katılımcılara unutulmaz bir gün yaşattı.

"Amacımız Meram'ın Yaşam Kültürünü Geleceğe Taşımak"

Etkinlikte konuşan Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, ilçenin sadece yeşiliyle değil, kendine has yaşam tarzıyla da kıymetli bir mirasa sahip olduğunu vurguladı. Başkan Kavuş, "18 bin metrekarelik bu özel alanda binden fazla üzüm asması ve 200'ün üzerinde meyve ağacı yer alıyor. Şehir hayatında unutulmaya yüz tutan Meram yaşam kültürünü hem hemşehrilerimize hatırlatıyor hem de ziyaretçilerimize tanıtıyoruz" dedi.

Konya Valisi İbrahim Akın ise alandaki pekmez kokusunun kendisini çocukluk yıllarına götürdüğünü belirterek, geçmişi geleceğe taşıyan bu kıymetli eser ve organizasyon için emeği geçenlere teşekkür etti. Meram Bağı'nda gün boyu süren renkli görüntüler, ikramların ardından sona erdi.