Karakuş, tüketimde artışa yeni neslin makarnayı daha çok sevmesi ve makarnanın sağlıklı beslenmede öneminin anlaşılmasının etkili olduğunu vurguladı. İttifak Holding bünyesinde faaliyet gösteren sektörünün yenilikçi firması ve markalı makarna ihracat lideri Selva Gıda’nın Genel Müdürü Mehmet Karakuş, Türkiye’de makarna tüketimindeki artışa dikkat çekti. Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Üyesi de olan Mehmet Karakuş, kişi başına yıllık makarna tüketiminin 1962 yılında 1.2 kg, 1978 yılında 3.9 kg, 1985 yılında 4,1 kg, 1991 yılında 4.38 kg, 1999 yılında ise 5.5 kg olarak gerçekleştiğini belirterek, bugün ise yıllık kişi başına tüketimin 6.6 kg seviyesine ulaştığına dikkat çekti. Karakuş, “Son yıllarda makarna tüketiminin bir nebze olsun artmasında; yeni neslin makarnayı daha çok sevmesi, makarnanın sağlıklı beslenmede öneminin anlaşılması ile sektörün yaptığı halkla ilişkiler çalışmalarının etkili olduğu kanaatindeyiz. Ayrıca, Selva’nın son yıllarda yaptığı makarnaya itibar kazandırmayı amaçlayan ve tüketicilere makarnayı Türk yemekleriyle buluşturmalarını öneren iletişim çalışmalarının da tüketicilerin makarnaya ilgisinin artmasında etkili olduğunu düşünüyoruz” dedi. Haber Merkezi