Konya kaliteli sütün merkezi olacak

Konya kaliteli sütün merkezi olacak

Konya’yı ulusal hedefler doğrultusunda 2023’e hazırlayan projeler devam ediyor. ‘Konya’yı kaliteli süt üretiminin merkezi’ yapacak eylem planı, oluşturulan komisyon ile değerlendirildi.

HAYVAN SAYISI VE SÜT MİKTARI TESPİT EDİLDİ

Valilik, Konya’nın süt varlığını tespit etmek için çalışma başlattı. Valiliğinin talimatı ile başlayan çalışmalar çerçevesinde Konya süt envanter çalışması yapıldı. Bu çalışma sonucunda Konya’da, tarım işletmelerinde toplam büyükbaş hayvan sayısı, sağılan hayvan sayısı, kültür ırkı hayvan sayısı, toplam süt üretim miktarı, soğutulan süt miktarı, sıcak olarak toplanan ve aracılara verilen süt miktarı, işletmelerin ahır kapasitesi ve hayvan sağlığı, üreticilerin örgütlenme durumu, işletmelerdeki soğutma tankları sayısı, süt sağım üniteleri varlığı vb. konular belirli bir metot dahilinde tespit edildi.

SÜT KOMİSYONU OLUŞTURULDU

2023 stratejik vizyon planına hazırlıkta katkı sağlayacak olan ve kamu, özel kesim, üniversite ve sivil toplum kuruluşları temsilcilerinin katılımı ile oluşturulan Konya Süt Komisyonu bu konuda önemli görevler üstlendi. Bu komisyonda toplam 28 katılımcı görev yaptı. Komisyonda yapılan tartışmalar ve üretilen fikirler, süt eylem planlarının hazırlanmasına önemli katkılar sağladı. Oluşturulan komisyonun çalışmaları sonucunda süt sektörünün sorunlarının çözülmesine yönelik 5 adet eylem planı hazırlandı.Bunlar; Süt üreticilerinin eğitilmesi eylem planı, kaliteli kaba yem üretiminin artırılması ve kullanımının yaygınlaştırılmasına yönelik eylem planı, süt üreticilerinin örgütlenmesi ve örgütlerin güçlendirilmesi eylem planı, sütün toplanması-muhafaza edilmesi ve soğutulmuş olarak nakledilmesi eylem planı, süt sığırcılığında işletme büyüklüklerinin arttırılması eylem planıdır. Tüm bu eylem planının uygulanması sonucunda ortaya çıkacak olan katma değer hem Konya’nın hem de Türkiye’nin 2023 hedeflerine ulaşmasına ciddi katkılar sağlayacak.

RAKAMLARLA KONYA HAYVANCILIĞI

Konya, TÜİK verilerine göre 646 bin 418 ton yıllık süt üretimiyle Balıkesir’in (683 bin 191 ton) ardından ikinci sırada bulunuyor. 2 yaş üstü 200 bine yakın inek (Erzurum’un ardından ülke ikincisi) ve 1 milyon 400 bin civarındaki koyun-keçi (Van’ın ardından ikinci) sayısı ile hayvancılıkta yurt çapında önemli bir yeri olan Konya, canlı hayvan değerinde ise 2 milyar 277 milyon 172 bin TL ile ülke liderliğini elinde bulunduruyor. Özge Demirtaş-Memleket