Bursa’da, özellikle Nilüfer ilçesindeki semt pazarlarında karalahana (mor lahana) iriliğine göre 70-80 lira arasında satılıyor. Üründeki yüksek fiyatın, serada yetişmemesi nedeniyle Antalya gibi bölgelerde yaşanan su baskınlarıyla doğrudan ilişkili olmadığı belirtiliyor.

Tüccarın 5 liralık teklifi üretimi durdurdu

Buna karşın Niğde’nin Bor ilçesinde bir üretici, tüccarların tanesi 5 lira teklif etmesi nedeniyle hasat yapmadı. Pazarda 80 liraya satılan ürünün, tarladan bu fiyatla alınması halinde 16 kata varan bir fark oluştuğu ifade ediliyor.

“Nakliye ve işçilik maliyeti kurtarmıyor”

Bor ilçesi Sinandı bölgesinde 25 dönüm alanda üretim yapan karalahana üreticisi Hasan Aydın, teklif edilen fiyatın maliyetleri karşılamadığını belirterek kesim yapmadıklarını söyledi. Aydın, “Nakliyesini, işçiliğini kurtarmadığı için kesmedik. Ondan sonra da böyle kaldı” ifadelerini kullandı.

Ekonomik kayıp ve kredi baskısı

Banka kredisi kullandığını aktaran Aydın, ürün tarlada kaldığı için borçlarını nasıl ödeyeceğini düşündüğünü belirtti. Binlerce dönüm alanda ürünün satılamadığını vurgulayan Aydın, bir liralık bile satış yapamadıklarını, ürünün tarlada çürümeye terk edildiğini dile getirdi.

Tüketici pahalıya, üretici zarara

Uzmanlar, tarladan sofraya uzanan zincirdeki fiyat farkının hem tüketicinin erişimini zorlaştırdığını hem de üreticinin zarar etmesine yol açtığını belirtiyor. Ürün pazarda pahalıya satılırken, tarlada maliyeti kurtarmadığı için alın terinin ekonomik kayba dönüştüğü vurgulanıyor.