Saraylızade yönetim kurulu başkanı Ahmet Uçar ilk olarak unlu mamuller sektörüne yeni bir soluk getireceklerini belirtti. Ahmet Uçar, “Hizmet sektöründeki tecrübelerimizi, içimizdeki Konya’ya hizmet getirme heyecanı ile bütünleştirip şehrimizde eksikliğini hissettiğimiz gıda ve unlu mamuller sektörüne yansıtmayı hedefledik. Bu hedef doğrultusunda şehrimizin gelişen bölgelerinden karaman caddesi Çaybaşı bölgesinde 1500 m2’lik bir alana iddialı bir yatırım yaptık. İddiamız Konya da alanında ilk olmak ve bunu kısa zamanda ülke geneline taşımaktır” dedi. 750 m2 satış, 750 m2 üretim alanı ile Türkiye’nin en büyük unlu mamuller alışveriş merkezini 13 Haziran itibarı ile Konya’ya kazandırdıklarını belirten Ahmet Uçar “İlk etapta yaklaşık 1000 çeşit ürün ile satışa başladık. Kısmet olursa 8 Temmuz tarihinde tüm halkımızın da katılımı ile resmi açılışımızı gerçekleştireceğiz” dedi.

SEKTÖRÜN TAKİPÇİSİ DEĞİL YÖNLENDİRİCİSİ OLACAĞIZ

Yaptıklarının yenilik olarak sözde kalmayacağını belirten Uçar, ‘Sektörün takipçisi değil yönlendiricisi olacaklarını’ söyledi. Yeni bir iş modeli oluşturduklarını ve bu modelde Türkiye’nin dört bir yanından gelen alanında uzman 50 kişilik imalat kadrosu ile kafe, pastane, unlu mamuller, kantinler, restoranlar ve marketlere işlenmiş mamuller satışını gerçekleştirip; sektöre yeni bir iş modeli sunmayı hedefliyor. Şu ana kadar kendilerine gelen bayilik ve franchise tekliflerinin oldukça yoğun ve memnun edici olduğunu belirten Uçar yakın zamanda şehrin önemli noktalarında bayilikler, korner ve franchiselerle ürettikleri farklı lezzetleri tüm Konya halkının beğenisine sunacaklarını belirtti. Uçar, “Avrupa standartlarında, kaliteden ve hijyenden taviz vermeden 50 kişilik dev bir kadro ile üretim yaptıklarını belirten uçar insan sağlığı ve Konya halkının memnuniyetini önemsiyoruz. Bizim hizmet anlayışımız ve insana saygımız bunu gerektiriyor” şeklinde konuştu. Son olarak Saraylızade ismini gıda sektöründe de marka yapmak istediklerini belirten Ahmet Uçar “Tüm Konya halkını Karaman Caddesi Mesnevi Siteleri önüne saraylardan gelen lezzetleri keşfetmeye bekliyoruz” dedi.