Yaz mevsiminin vazgeçilmezi olan karpuzlar tezgahlarda yerini aldı. Kilogram fiyatları 1 ila 2 lira arasında değişen ve orta doğu ülkelerinden ithal edilen karpuzlara yaz aylarından fazla rağbet var

Karpuz gerek serinletici etkisiyle gerekse de her yerde kolayca bulunabilmesi yüzünden yaz aylarında en fazla tercih edilen meyveler arasında yer alıyor. Yaz mevsiminin müjdecilerinden olan nisan ayı olmasına rağmen tezgâhlarda yerini aldı. Şam, Ürdün gibi orta doğu ülkelerinden ithal edilen karpuzların çok fazla alıcısı oluyor. Kış mevsiminde vücutlarda biriken toksinleri atmak için insanlar fiyatlarına bakmadan ithal karpuza hücum ediyor

SATIŞLARIN FAZLA OLMASI ŞAŞIRTICI

Mevsiminden çok önce tezgahlarda yerini alan karpuzlar ortalama fiyatlarından yüksek olmasına rağmen yoğun ilgi görüyor. Fiyatları 1 ila 2 lira arasında değişen karpuzların bu kadar ilgi görmesi de satıcıları memnun ediyor. Konya’da yurtdışından ithal edilen karpuzları ilk olarak getirdiklerinde bu kadar satış beklemediklerini belirten meyve sebze işiyle uğraşan Hakan Oğuz, “Bizim sattığımız karpuzlar İran, Ürdün, Yemen gibi orta doğu ülkelerinden gelmektedir. İthal karpuz olduğu için fiyatlar da haliyle yüksek oluyor. Ancak şaşırtıcı bir şekilde karpuzlarımızın beklediğimizden daha fazla alıcısı var. Size şunu söyleyebilirim ki bir gün içinde yaz mevsiminden daha fazla karpuz satıyorum” diye konuştu.

GÜMRÜK VERGİLERİ ÇOK FAZLA

İthal karpuzların kilosunun 1-2 lira arasında değiştiğini aslında daha ucuz olması gerektiğini belirten Oğuz, gümrük vergilerinin çok fazla olduğundan şikayetçi. Karpuzun kilosunun da bu yüzden pahalı olduğunun altını çizen Hakan Oğuz , “Karpuzlarımız ilk önce Ürdün, İran gibi ülkelerden yola çıkıyor. Van’dan Türkiye’ye girişi olan karpuzlar Mersin’den Türkiye’nin çeşitli illerini gönderiliyor. Eskiden karpuzdan miktarına göre 20-30 kuruş vergi alınırdı. Şimdi ise 50 kuruş vergi alınıyor. Bu da haliyle fiyatlara yansıyor. Biz insanlarımıza daha ucuz bir şekilde satış yapmak istiyoruz ama gümrük de alınan vergiler buna ne yazık ki engel oluyor. Ancak biz de yeri geldiği zaman indirim yapıyoruz. İnsanlarımızın elini boş çevirmiyoruz” dedi.

TÜRKİYE’NİN KARPUZLARI

İKİ HAFTA SONRA TEZGÂHLARDA
Türkiye’nin karpuzlarının çok daha lezzetli oluğunu belirten Oğuz, şu an için sadece Antalya-Serik karpuzlarının tam olarak bir olgunluğa ulaştığını, ancak bu karpuzların tam olarak Türkiye pazarına yayılmadığını belirtti. Türkiye’nin en lezzetli karpuzlarının Adana Cehyan’da yetiştirildiğinin üzerinde duran Oğuz, “Ülkemizde Adana-Ceyhan karpuzları tam olarak olgunluğa ulaşmadığı için şu an için bir dağıtım söz konusu değil. Bu karpuzlar iki hafta sonra tam istenilen olgunluğa ulaşacak ve dağıtımı başlayacak. Durum böyle olunca karpuzların fiyatlarında düşüşler meydana gelecek. Bu durumdan sonra da halkımız daha rahat karpuz alacak” şeklinde konuştu.

KARPUZUN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR

İçeriğindeki, bileşenlerden dolayı karpuz insan bedeninin güçlü olmasını sağlıyor. Susuzluk giderici ve antioksidan etkisi bulan karpuzun yaz mevsiminde tüketilmesi gereken en önemli yiyeceklerden biri olduğuna değinen uzmanlar, “Yaz sıcağında en lezzetli serinleme yollarından biri olan karpuz kanser türlerine karşı etkisinin yanı sıra kalp fonksiyonlarının ve kan basıncının düzenlenmesine de yardımcı oluyor. Karpuz bol miktarda antioksidan ve C vitamin içermesinden dolayı çeşitli kanser türlerine karşı da koruyor. Yüksek oranda potasyuma sahip olan karpuz kan basıncının ayarlanmasında ve kalp rahatsızlıklarına karşı önemli bir rol üstleniyor. Karpuzun içeriğinde bulunan lif ve çekirdeğinde bulunan Cucurbocitrin adlı madde böbrek ve bağırsak fonksiyonlarını düzenliyor” diye konuşuyor.
Ali Murat Mırçık-memleket.com.tr