Dünya gül yağı üretiminin yaklaşık yüzde 65’ini karşılayan Isparta'da, sabahın ilk ışıklarıyla başlayan hasat hummalı bir şekilde devam ediyor. Oldukça hassas bir ürün olan yağlık güller, kalitesinin korunması için aynı gün içerisinde fabrikalara ulaştırılarak işleniyor. İklim şartlarına göre ortalama 3 ila 4 ton gül çiçeğinden elde edilen 1 kilogram gül yağı, kozmetikten gıdaya kadar geniş bir yelpazede kullanılıyor.

"Bu Yıl Verim Oldukça İyi"

Bölgedeki üreticiler, yağışların mevsim normallerinde seyretmesi sayesinde bu yılki verimden oldukça memnun. Şubat ayında başlayan budama ve bakım süreçlerinin ardından yaklaşık bir ay süren hasat dönemine giren çiftçiler, sabah 05.00’te başladıkları mesailerini öğle saatlerine kadar tamamlıyor. Üreticiler, yoğun emek isteyen bu sürecin sonunda yüksek katma değerli ürün elde etmenin gururunu yaşıyor.

Rekolte Beklentisi ve Taban Fiyat Tartışmaları

Isparta Ziraat Odası Başkanı Müstahattin Can Selçuk, geçtiğimiz yıl yaşanan don olayının aksine bu yıl 13 bin tonluk rekolte beklentisi içerisinde olduklarını belirtti. Selçuk, üretim maliyetlerinin arttığına dikkat çekerek, 80 lira olarak belirlenen taban fiyatın 130 liraya çıkarılması talebini yineledi.

"Kendi Markalarımızla Dünya Pazarında Güçlenebiliriz"

Isparta'nın sahip olduğu potansiyeli daha ileriye taşımak isteyen sektör temsilcileri, sadece hammadde üretiminde değil, AR-GE merkezleri ve kendi markalarıyla katma değerli ürün pazarında da yer almayı hedefliyor. Gül yağının parfüm şişelerine girdiğinde katlanarak artan ekonomik değeri, yerli markalaşmanın önemini bir kez daha gözler önüne seriyor.