Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) 2 Haziran’da makarnalık ve ekmeklik buğday alım fiyatını ton başına 16 bin 500 lira, arpayı ise 12 bin 750 lira olarak açıklaması piyasalarda etkili oldu. Açıklama sonrası hububat fiyatlarında gözle görülür bir düşüş eğilimi başladı. Mayıs ayında tonu 16 bin liranın üzerine çıkan arpa, Haziran ayı ile birlikte 11 liranın altına kadar geriledi.

TÜRİB Verilerine Göre Fiyat Analizi

Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) verilerine göre; ekmeklik buğday kilogram fiyatı bir hafta içerisinde 15,31 liradan 14,07 liraya indi. Ekmeklik kırmızı 1. sınıf buğdayda ise düşüş daha belirgin oldu; fiyatlar 16,85 liradan 14 liraya geriledi. Arpa tarafında da benzer bir seyir izlendi; 12,8 lira ortalamayla başlayan hafta, 10,72 lira seviyelerine kadar inen fiyatlarla kapandı.

Üreticiden "Alım Fiyatı" Tepkisi

Hasat dönemi hız kazanırken, çiftçiler açıklanan alım fiyatlarından memnun değil. Çiftçi Ali Dik, bu yıl bol yağış sayesinde maliyetlerin düştüğünü ancak açıklanan rakamların beklentilerin altında kaldığını belirtti. Dik, "TMO fiyatları açıklamadan önce arpa tonu 15-16 bin lira seviyelerindeydi. Fiyatların açıklanması piyasayı olumsuz etkiledi" diyerek tepkisini dile getirdi.