Açılışa İnşaat Malzemeleri Esnaf Odası Başkanı Ali Yazar ve DERSİAD Konya Şube Başkanı Musa Özkan kesti. Yaka Caddesi üzerinde açılan Florya Premium’da açık büfe hizmetinin yanı sıra sınırsız et konsepti ile misafirlerine kusursuz anlar yaşatıyor. Açılışta konuşan İşletme sahibi Mithat Balcı, “Bir restoran açmaya karar verdik ve diğerlerinden farklı olmayı hedefledik. Uzun soluklu bir araştırmanın sonunca bu konseptin dünyada 5 ülkede var olduğunu öğrendik ve bunu Konya’mızda hayata geçirmeye karar verdik. 5 yıldızlı bir otelde açık büfe servisi nasılsa bunu restorana uyarlamaya çalıştık. Sınırsız eti de masalara sıcak et servisi şeklinde vermeyi uygun gördük. Umarım başarılı oluruz, örnek oluruz ve bu konsept Türkiye’nin her ilinde uygulanmaya başlanır” diye konuştu. Ferit Hepokur-Memleket