Fırıncı standarda uygun ekmek çıkarmıyor

Fırıncı standarda uygun ekmek çıkarmıyor

Tüketiciler Birliği, gerekli tedbirler alınmazsa Vali, Büyükşehir ve ilçe belediye başkanları hakkında suç duyurusunda bulunacaklarını açıkladı.

Tüketiciler Birliği Konya Şubesi, yeni ekmek tebliğinin üç ay önce yayınlanmasına rağmen yükümlülükleri yerine getirmeyen 15 fırın hakkında suç duyurusunda bulundu. Tüketiciler Birliği Konya Şube Başkanı Mustafa Dinç, yeni ekmek tebliğinin 5 Haziran 2008 tarihinde yürürlüğe girmesine rağmen Konya genelinde bazı fırıncıların buna uymadığını bildirdi. Dinç, fırıncıların bu standarda uygun ekmek çıkarmayarak halk sağlığını tehlikeye attığını söyledi.

 

YETKİLİLERE İKAZ!

 

Halk sağlığını tehlikeye atan 15 fırın hakkında Konya Cumhuriyet Başsavcılığı'na suç duyurusunda bulunduklarını kaydeden Dinç, “5 gün içerisinde gramajla birlikte etiket ve kasaların ambalajlanması sorunu düzelmezse 'görevi ihmal' gerekçesiyle Konya Valisi, Büyükşehir ve ilçe belediye başkanları, Tarım İl Müdürü ve Sanayi Ticaret İl Müdürü hakkında da suç duyurunda bulunacağız" diye konuştu.

 

Tüketiciler Birliği olarak vatandaşın hakkını arayacaklarını dile getiren Dinç, "10 gündür bekliyoruz hala denetleme yapılmadı. Birkaç bürokratın Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı'nın yayınladığı tebliğin sumen altı etmesine izin vermeyeceğiz" diye konuştu.

Ekmeğin 300 grama çıkartıldığı zaman fırınlarda işçilik maliyetlerinin azalacağını ve kar marjlarının artacağını ifade eden Dinç, vatandaşın 2 yıldır içerisinde birçok katkı maddesi bulunan 150 gramlık ekmek tükettiğini iddia etti.

 

Sanayi ve Ticaret İl Müdürü Şerafettin Akal ise denetimlerin önceki günden beri başladığını dile getirdi. Fırınların denetiminin sürekli yapılacağını ifade eden Akal, ilk denetimlerde ceza verilmeyeceğini, fırıncılara uyarılar yapılacağını kaydetti. Uyarılarını dikkate almayan fırıncılar hakkında ise 200 YTL'lik para cezası vereceklerini bildiren Akal, fırıncıların prosedürü en iyi şekilde bilmesi gerektiğinin altını çizdi. Tarım İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Şubesi yetkilileri ise tebliğin 3 ay önceden yürürlüğe girdiğini hatırlatarak, 5 Haziran'dan itibaren sürenin dolduğunu kaydetti. Bazı fırıncıların hala ısrarla 200 gram ekmek ürettiğini belirten yetkililer, şu uyarılarda bulundu: 3 aylık bir süre vardı. Bu süre dolalı 2 hafta oluyor. Ekmeklerde gramaj sorunu varsa 5 bin YTL para cezası verilecek. Fırınlarda teknik eksiklik varsa hem kapatma hem de para cezası verilecektir. Üreticilerden isteğimiz vatandaşın sağlığına uygun ekmek yapmaları ve kurallara uymalarıdır.

 

Konya Fırıncılar Odası Başkanı Vedat Honca ise esnafı yeni tebliğe uymaları konusunda uyardıklarını ifade etti. Yeni uygulamanın hem üreticiye hem de tüketiciye fayda sağlayacağını vurgulayan Honca, tüm fırınlarda en kısa zamanda yeni tebliğin uygulanması için çalıştıklarını dile getirdi.

cihan