Fırın denetiminde pes dedirten manzara: Böcek ve eksik gramaj
Dörtyol Belediyesi zabıta ekiplerinin ilçe genelinde yaptığı fırın denetimlerinde, bazı işletmelerde eksik gramaj, hijyen ihlalleri ile imalathanede böcek ve örümcek tespit edildi. Mevzuata aykırı işletmelere işlem yapıldı.
Dörtyol Belediyesi zabıta ekipleri, halk sağlığını korumak amacıyla ilçe genelindeki fırınlara yönelik denetimlerini sürdürdü. Belediye Başkanı Dr. Bahadır Amaç’ın talimatları doğrultusunda gerçekleştirilen çalışmalarda 4 fırın işletmesi denetlendi. Kontrollerde, bazı fırınlarda ekmeklerin eksik gramajla üretildiği belirlendi.
İmalathanede Hijyen İhlalleri
Denetimler sırasında bir fırının imalathanesinde bozulmuş ürünler, kemik parçaları, böcek ve örümcek bulundu. Hijyen şartlarının ciddi şekilde ihlal edildiği işletmeler ekipler tarafından tutanak altına alındı.
Zabıta Müdüründen Açıklama
Zabıta Müdürü Ali Avan, denetim sırasında yaptığı açıklamada, “Vatandaşın emeğinden, parasından çalıyorsunuz. Fareyi geçtim, yılan çıkacak diye korkuyorum” ifadelerini kullandı. Avan, gramaj eksikliğinin kâr olarak görülmemesi gerektiğini belirtti.
Cezai İşlem ve Ruhsat Uyarısı
Denetimlerde hijyen, ruhsat ve gramaj kriterleri detaylı şekilde incelendi. Mevzuata aykırı hareket eden işletmeler hakkında cezai işlem uygulanırken, ihlallerin tekrarı halinde ruhsat iptali yapılacağı bildirildi.
Denetimler Devam Edecek
Belediye yetkilileri, halk sağlığının öncelik olduğunu vurgulayarak, ilçe genelindeki fırın denetimlerinin aralıksız ve kararlılıkla sürdürüleceğini açıkladı.

Kaynak: