Isparta’da soğuk hava depolarında bekleyen yaklaşık 50 bin ton elma, kamuoyunda üretici ve tüccarın "stokçuluk" yaptığı yönünde tartışmaları beraberinde getirdi. Tartışmaların odağındaki konuya ilişkin en yetkili ağızdan net bir açıklama geldi. Isparta İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Tuğrul, depolardaki ürünlerin normal ve rutin bir satış süreci içinde olduğunu belirterek iddialara son noktayı koydu.

Depolardaki Elmanın Yüzde 90'ı Satıldı

Isparta'nın Türkiye'nin en önemli elma üretim merkezi olduğunu vurgulayan Mehmet Tuğrul, geçtiğimiz ekim ayında don olayları nedeniyle 800 bin ton civarında elma hasadı yapıldığını belirtti. Bu ürünün 507 bin tonunun atmosfer kontrollü soğuk hava depolarında korunduğunu ifade eden Tuğrul, şu verileri paylaştı:

"Şu anda bu ürünlerin yalnızca yüzde 8-9'luk kısmı depolarda kalmış olup, ekim ayından bu yana yaklaşık yüzde 90'ı satılmıştır. İlde elma stokçuluğu değil, normal ve rutin bir satış sürecinin devam ettiği görülmektedir. Kalan ürünler de haziran ortasına, hatta temmuz ayına kadar kademeli olarak piyasaya sunulacaktır."

Kalan Elma Tüccarın Değil Üreticinin

Stokçuluk iddialarının aksine depolarda bekleyen elmanın büyük kısmının tüccarlara değil, doğrudan üreticiye ait olduğu ortaya çıktı. İl Müdürlüğü tarafından geçen hafta yapılan denetimlerde, depolarda kalan elmanın sadece yüzde 32'sinin tüccara ait olduğu, geri kalan büyük çoğunluğun ise üreticinin elinde bulunduğu tespit edildi. Bu durum, piyasayı manipüle etmeye yönelik kasıtlı bir stoklama faaliyetinin olmadığını kanıtladı.

Elma Fiyatları Neden Yükseliyor?

Piyasadaki fiyat dalgalanmalarına ve bazı yerlerde elma fiyatının 100 lirayı bulmasına da açıklık getiren Tuğrul, maliyet unsurlarına dikkat çekti. Elmanın depolara girdikten sonra kalitesine göre ayrıldığını, firelerin yaşandığını ve paketleme ile işleme maliyetlerinin fiyatı doğrudan etkilediğini belirterek şunları söyledi:

• Geçen yıl sezon ortasında elma fiyatı 45 lira civarındaydı.

• Bozulan ürünler, fireler, işleme ve paketleme maliyetleri eklendiğinde maliyetler 45 liranın çok üzerine çıkıyor.

• Tezgahlarda görülen yüksek fiyatlar stokçuluktan değil, ürünün işlenmesi ve lojistik süreçlerinden kaynaklanıyor.

Bu Yıl 1 Milyon Ton Rekolte Bekleniyor

Gelecek sezonun üretim tahminlerini de paylaşan İl Müdürü Mehmet Tuğrul, Isparta'da yıllık ortalama elma üretiminin normal şartlarda 1 milyon ton civarında olduğunu anımsattı. Geçen yıl yaşanan lokal don olayları nedeniyle rekoltenin düştüğünü belirten Tuğrul, bu yıl ise 1 milyon tonun üzerinde bir elma rekoltesi beklediklerini müjdeledi. Piyasa araştırmalarının ve denetimlerin ise aralıksız olarak kontrol altında tutulduğu ifade edildi.