Çiftlik, köy ve bıldırcın yumurtası derken pazarcılar, tezgahlarına devekuşu yumurtasını da koymaya başladı.

Türkiye'de 1995 yılında üretimine başlanan, çiftlik sayısı 249, devekuşu sayısı ise 12 bin 127'ye ulaştığı 2003 yılından sonra cazibesini yitiren devekuşunun yumurtası, pazarlarda 18 YTL'den satılıyor.

Pazarcılar, şimdilik nasıl pişirileceği konusunda fazla bilgi sahibi olunmaması nedeniyle devekuşu yumurtalarının fazla talep görmediğini söyledi.

Birçok kişinin tüketmek için değil evine süs için yumurta aldığını vurgulayan satıcılar, ''Bazıları da eline alıp sallıyor. Sallanma yumurtayı bozduğu için üzerine 'lütfen sallamayın' uyarıları astık'' dedi.

aa