Bursa'nın önemli tarım merkezlerinden İznik'te yetiştirilen brokolide tarladaki düşük fiyatlar ile pazardaki yüksek fiyatlar arasındaki makas dikkat çekiyor. İznikli üreticiler, artan maliyetlere rağmen ürünlerini geçen yılın altında fiyatlarla satmak zorunda kalırken, tüketiciler aynı ürünü tezgâhlarda 14 kata varan farkla satın alıyor.

Hava Şartları Fiyatları Düşürdü

İznik'te yıllık 5 ila 6 bin ton arasında üretilen brokolinin tarladaki kilogram fiyatı 10 ila 20 lira arasında değişiyor. Ancak son haftalarda yaşanan ılıman hava ve lodos, ürünün kısa sürede olgunlaşmasına ve piyasaya yoğun arz edilmesine neden oldu. Arz fazlalığı sebebiyle tarlada dip yapan fiyatlar, Çiçekli Mahallesi üreticilerini çaresiz bıraktı.

Çiçekli Mahallesi Muhtarı ve tüccar Davut Kocabaş, fiyatlardaki aşağı yönlü hareketler nedeniyle çiftçinin zarar ettiğini belirtti. Kocabaş, bu yıl Bursa dışındaki illerde de brokoli ekiminin artmasının piyasayı etkilediğine dikkat çekti.

5 Liralık Ürün 70 Lira Oluyor

Kocabaş, tarlada 10-20 TL'den satılan brokolinin, 50 kilometre mesafedeki Bursa merkezde taneyle 70 TL civarında alıcı bulduğunu ifade etti. Ortalama 500-700 gram gelen bir brokolinin, kilogram fiyatı baz alındığında, tarladan yaklaşık 5 TL'ye çıkan birimin tezgâha gelene kadar 14 katına katlanarak 70 TL'ye satılması, üretici ve tüketiciyi ortak paydada mağdur ediyor.

Nakliye ve hal masraflarıyla ürünün kilogram fiyatının 30 liraya kadar çıkmasını normal karşıladıklarını belirten Kocabaş, "Oradan tezgâha tanesinin 60-70 liraya çıkmasını biz de anlamıyoruz. Buna yönelik önlem alınmalı, fahiş kâr engellenmeli" çağrısında bulundu.

Lodos, Hasat Süresini Kısaltıp Arzı Artırdı

Fiyatlardaki düşüşün bir diğer nedeni olarak lodosun etkisine değinen Kocabaş, normalde bir ayda hasat edilmesi gereken ürünün, lodos sebebiyle bir haftada olgunlaştığını söyledi. Ürünün hızlı gelişmesiyle çiftçinin zorunlu hasat yaptığını ve piyasaya birden giren yoğun ürünün fiyatları en dip seviyelere çektiğini aktardı.