Ereğli Tarım Müdürü Özkan Özgüven, yaptığı açıklamada Konya'nın en fazla nüfusa sahip ilçelerinden biri olan ve tarım uygulamalarının yoğun olduğu Ereğli'nin, beyaz kiraz, siyah havuç, domates, elma ve peynir üretimiyle bilindiğini söyledi.

İlçede üretilen beyaz kirazın, ilçe ve ülke ekonomisine ciddi katkılar sağladığını ifade eden Özgüven, ''Ülkenin toplam beyaz kiraz üretiminin önemli bölümü Ereğli'de gerçekleşiyor. Ancak bu kirazlar uç ürün (tam mamul) hale getirilmeden satılıyor. Biz, Ereğli ile özdeşleşen bölge kirazını uç ürün haline getirerek pazarlamak istiyoruz'' dedi.

BEYAZ KİRAZ REÇELİ BİR BAŞKA...

Özgüven, bu düşünceden hareketle elma, dut, çilek, kayısı, portakal ve ayva reçelleri gibi beyaz kirazın da reçelini yapmaya karar verdiklerini vurgulayarak, şunları kaydetti:

''Ereğli Kiraz Üreticileri Birliği ile beraber bu düşüncemizi pratiğe dönüştürmek için ilk etapta 2 bin kavanoz beyaz kiraz reçeli yaptırdık. Daha sonra da bu reçelleri, bölgemizdeki kiraz ihracatı yapan firmalara, özel sektör temsilcileri ile kamu kurum ve kuruluşlarına dağıttık. Piyasada birçok ürünün reçeli var. Biz, beyaz kirazın da eşsiz lezzet ve aromasıyla bu profilde olmasını istiyoruz. Çünkü, ürettiğimiz beyaz kiraz reçelinin tadına bakanların çoğu, bugüne kadar tattıkları en güzel reçel olduğunu belirtti.''

Amaçlarının, müteşebbislerin dikkatini çekmek ve beyaz kiraz reçelinin profesyonel anlamda üretiminin yaygın hale getirilmesini sağlamak olduğunu anlatan Özgüven, kirazın reçel halinde piyasaya sunulmasının tanıtımı için hazırladıkları proje için AB'den de destek alma arayışı içinde olduklarını bildirdi.

Özgüven, beyaz kirazın reçel şeklinde mamul haline getirilerek ihracatının gerçekleştirilmesinin, önemli bir katma değer yaratacağını dile getirerek, ''Bu nedenle beyaz kiraz reçelinin tanıtımına büyük önem veriyoruz. Beyaz kirazı reçel halinde de yurt dışına göndermeyi başarabilirsek, döviz girdimizi önemli oranda artırabiliriz'' diye konuştu.

aa