Baharat Kovasında Çiğ Et: Zabıta Denetiminde Şaşırtan Savunma
Hatay’ın Dörtyol ilçesinde zabıta ekiplerinin iş yeri denetimleri sırasında, baharat dolu kovanın içine bırakılmış çiğ et tespit edildi. İşletmecinin “baharat bozulmasın diye koydum” savunması dikkat çekti.
Hatay’ın Dörtyol ilçesinde, belediye zabıta ekiplerince gerçekleştirilen iş yeri denetimleri sırasında ilginç ve mevzuata aykırı görüntülerle karşılaşıldı. Denetimlerde, bir işletmede baharat dolu kovanın içerisine çiğ et bırakıldığı belirlendi.
Denetimler Başkan Amaç’ın Talimatıyla Yapıldı
Dörtyol Belediye Başkanı Dr. Bahadır Amaç’ın talimatları doğrultusunda yürütülen denetimlerde; hijyen kuralları, temizlik durumu ve ürün etiket bilgileri kontrol edildi. İncelemeler sonucunda mevzuata aykırı uygulamaların tespit edildiği işletmelere uyarılar yapıldı, gerekli görülen durumlarda tutanak tutuldu.
“Baharat Bozulmasın Diye” Savunması
Zabıta ekipleri, denetimler sırasında bir işletmede baharat kovanında bulunan çiğ etin neden bekletildiğini sordu. İşletmeci, eti baharatın bozulmaması için kovaya koyduğunu ifade etti. Başka bir işletmede ise bozuk olduğu değerlendirilen etle ilgili olarak esnafın, “Eve götürecektim” şeklinde savunma yaptığı öğrenildi.
Denetimler Sürecek
Belediye yetkilileri, halk sağlığının korunmasının öncelikli görevler arasında yer aldığını vurgulayarak, denetimlerin planlama kapsamında Dörtyol’un tüm mahallelerinde aralıksız devam edeceğini bildirdi.


Kaynak: