Seydişehir doğumlu Ayşe Yeşim Çepni Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimler Fakültesi, Fizik Tedavi Rehabilitasyon ve Selçuk Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Kamu yönetimi ve Siyaset Bilimleri bölümlerini bitirdi.

Doktorasına Gazi Üniversitesinde devam eden Ayşe Yeşim Çepni 1998-2005 yıllarında Türkiye Radyo ve televizyon Kurumunda, 2005-2006 yıllarında Sağlık Bakanlığı ve son olarakta KOSGEB’te üst düzey bürokrat olarak görev yapıyordu. Evli ve 1 kız çocuğu annesi Çepni, 15 mart günü AK Parti İl Başkanlığında basın toplantısı düzenleyerek aday adaylığını açıklayacak