Ankara’nın Evren ilçesinde yer alan ve İç Anadolu’nun denizi olarak adlandırılan Hirfanlı Baraj Gölü’nde gümüş balığı av sezonu resmen başladı. Halk arasında "kum balığı" olarak da bilinen bu şeffaf ve yüksek besin değerli balık, bölge ekonomisi için büyük bir ihracat kapısı aralıyor. Yaklaşık 45 gün süren av dönemi boyunca hareketliliğin yaşanacağı göl, sadece balıkçılığıyla değil, ev sahipliği yaptığı onlarca su kuşu türüyle de doğa turizminin merkezi konumunda.

Avrupalıların Tercihi Gümüş Balığı Yurt Dışına İhraç Ediliyor

Hirfanlı Baraj Gölü’nden çıkarılan gümüş balığının (Atherina) en büyük özelliği, yurt içinde fazla tüketilmemesine rağmen büyük bir kısmının yurt dışına ihraç edilmesi. Evren İlçesi Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Alpay Alpaslan, balığın oldukça lezzetli ve yağlı bir yapıda olduğunu belirterek, bu yıl hava şartlarının soğuk gitmesi ve su seviyesinin düşmesi nedeniyle sezonun biraz gecikmeli başladığını ifade etti. Avlanma döneminin nisan-mayıs ile eylül-ekim aylarında yoğunlaştığını söyleyen Alpaslan, geçen yıl 300 ton civarında olan işleme hacminin bu yıl şu an için 30 tonlarda kaldığını belirtti. 35 yıllık balıkçı İsmail Gümüştepe ise balığın patates kızartması gibi çıtır çıtır pişirilerek tüketilmesini tavsiye ediyor.

Yılın 12 Ayı Flamingolarla Görsel Şölen

Hirfanlı Baraj Gölü, sadece balıkçılık değil, doğa ve fotoğraf tutkunları için de tam bir cazibe merkezi. Gölle özdeşleşen ve yılın 12 ayı bölgeden ayrılmayan flamingolar, baraj çevresine adeta renk katıyor. Bölgede flamingoların yanı sıra pelikan, karabatak ve martı gibi yaklaşık 20 farklı su kuşu türü bir arada yaşıyor. Temiz suyu ve geniş mesire alanlarıyla dikkat çeken bölge, özellikle hafta sonları kaçış noktası arayanlar için ideal bir rota sunuyor.

Ankara’dan Sadece Bir Saat Uzaklıkta

Evren Belediye Başkanı Hüsamettin Ünsal, Hirfanlı Baraj Gölü’nden çıkan balıkların asla kokmadığını vurgulayarak bölgenin temizliğine dikkat çekti. Ulaşım kolaylığına da değinen Ünsal, yeni yapılan Ankara-Niğde Otoyolu sayesinde başkentten yola çıkan bir vatandaşın sadece bir saat içinde Evren ilçesine ve bu doğa harikasına ulaşabileceğini belirterek tüm doğaseverleri bölgeye davet etti.