• BIST 107.131
  • Altın 143,512
  • Dolar 3,5519
  • Euro 4,1365
  • Konya 28 °C
  • Ali Ünal'a iki kez ağırlaştırılmış müebbet talebi
  • Suudi Arabistan'da Al Jazeera ve diğer Katar siteleri erişime açıldı
  • Guardian'dan "Erdoğan da yazmak istedi" iddiasına tekzip
  • Ali Ünal'a iki kez ağırlaştırılmış müebbet talebi
  • Suudi Arabistan'da Al Jazeera ve diğer Katar siteleri erişime açıldı
  • Guardian'dan "Erdoğan da yazmak istedi" iddiasına tekzip

Simit deyip geçmeyin

Esat Çoğal

Obezite Türkiye'de de alarm veriyor. Bu da Türk mutfağına ait fast food niteliğindeki bazı gıdalarda bulunan kalorinin yüksekliğinden kaynaklanıyor. Örneğin bir lahmacunda 250, çayla birlikte vazgeçemediğimiz bir simitte ise 300 kalori, 1 porsiyon kuzu kebapta (100-150 gr) 455 kalori var. Bu gıdaların fazla tüketilmesiyle de tabi ki şişmanlık (obezite) sorunu ortaya çıkıyor. Türkiye'de yörelere göre şişmanlıkları incelediğimde, lahmacun ve kebapların en çok tüketildiği iller ilk sıralarda yer alıyor. Adını baklavaya vermesinin yanı sıra, lahmacunuyla da, beytisi ile ünlü Gaziantep, şişmanlıkta ilk sırada. Gaziantep'i de tabi ki etli ekmeğiyle ve fürun (Tandır) kebabı ile ünlü Konya izliyor, üçüncüde mantısı ve sucuk pastırmasıyla ünlü şehrimiz Kayseri.

Üç dört haftadır Pazar günleri kahvaltımızı simit ile yapalım diyorum.

Bindim arabama sat 10:30 gibi İstanbul pastanesinden tutunda, sofram unlu mamullerine gelene kadar, Bonex, emin unlu mamulleri de dahil, Real AVM merkezi etrafında ne kadar unlu mamulcü pastane varsa, tereyağlı simit kalmamış, bırakın tereyağlıyı normal simit bile bulmak neredeyse imkansız.

Bunun üzerine emin unlu mamullerinde çalışan bayan bir arkadaş; sabah saat 7’de yürüyüş yapıp simit almaya gelenler var bile var demez mi.

Yahu dedim madem yürüyüş yapıyorsun neden tereyağlı simit yiyorsun.

Hemen aklıma bir kaç yıl önce arkadaşlarla sabah 6 buluşup çorbacıda kelle paça içip (gerçi, Konyalılar tavuk çorbası yada mercimek içerde) 7 gibi Hamle yüzme salonuna giderdik, yüzme, sauna derken havuzdan 8 gibi çıkınca da, Toros unlu mamullerinden, bir tepsi su böreği gelirdi ve onu da yerdi arkadaşlarım. Ben sadece bir dilim yerdim; çünkü biliyorum ki bir dilim su böreğinin yarım ekmeğe yakın kalorisi var.

Yahu ne anlamı kaldı yüzmenin saunanın, sabah spor yapmanın. Konyalı kardeşlerimin, bu kilolarından kurtulabilmesi için tereyağlı simit ve etliekmek, ayrıca su böreği gibi yiyecekleri, haftada bir yemesi lazım. Neden mi?

Birçoğumuz çalışıyoruz ve hanımları da çalışıyor. Hanımları çalışmayanlar dahil hafta içi, kahvaltı yapmadan maalesef evden çıkıyor. Hafta içi simit yiyor, poaça yiyor, etliekmek ve su böreğini zaten yiyor. Hafta sonu tekrar simit alırsak ve etliekmek yaptırıp yersek, bizler hiç bir zaman fazla kilolarımızı ve-re-me-yiz… Unutmayın bir simit 300 kalori.

Siz hafta içi simit yemeyin, ben hafta sonu simit yemekten (ailece) vallahi vazgeçerim.
Hoşca sağlıcakla kalın ama en önemlisi hafta içi kahvaltı yaparak işe başlayan adam gibi adam kalın!

UYARI: Çok uzun metinler, küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Yorumlar
şaban kaya
24 Mayıs 2012 Perşembe 12:08
olmazsa olmaz
güzel yazınızdan dolayı tebrik ederim esat bey ama simit bizim için olmazsa olmazlardan
78.187.158.205
mehmet körlük
23 Nisan 2012 Pazartesi 18:39
olsa da...
Olsa da yesek taze taze...
95.10.234.236
Mahmut Baha Çoğal
17 Nisan 2012 Salı 22:17
Vay Babam Vay
Simit çok zararlı diyorsun ama ailemizde en çok simit yiyen sensin. Ama bu yazıdan sonra azaltacağına eminim babacığım.
95.10.234.13
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Memleket | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0332 352 16 16 | Faks : 0332 352 11 66 | Haber Scripti: CM Bilişim