• BIST 95.734
  • Altın 271,249
  • Dolar 5,5633
  • Euro 6,1703
  • Konya 26 °C
  • Hükümet memur maaş zam teklifini açıkladı
  • Beşşar Esed'in gerçek soyismini kuzeni açıkladı!
  • İsrail'den ABD'li Müslüman vekillere ülkeye giriş yasağı
  • Hükümet memur maaş zam teklifini açıkladı
  • Beşşar Esed'in gerçek soyismini kuzeni açıkladı!
  • İsrail'den ABD'li Müslüman vekillere ülkeye giriş yasağı

HUZUR VE BEREKET AYI RAMAZAN - Yarım asırdır imece usulü yufka yapıyorlar

HUZUR VE BEREKET AYI RAMAZAN - Yarım asırdır imece usulü yufka yapıyorlar
Denizli'nin Tavas ilçesinde ramazan öncesinde bir araya gelen kadınlar, imece usulü yufka ekmeği yapıyor- İftar ve sahurda yenilecek ekmekler için sabahın erken saatlerinde ocak başına geçen kadınlar, hem hummalı bir şekilde odun ateşinde ekmek pişiriyor

DENİZLİ (AA) - SEBAHATDİN ZEYREK - Denizli'nin Tavas ilçesinde bir araya gelen kadınlar, ramazan ayı boyunca iftar ve sahurda yiyecekleri yufkayı yarım asırdır imece usulü hazırlıyor.

Kozlar Mahallesi'nde gelenekselleşen yufka yapımı mesaisi için sabahın erken saatlerinde bir araya gelen kadınların bir kısmı hamur yoğuruyor, bir kısmı ise diğer hazırlıkları yapıyor. Evin erkekleri de ocak için odunları kırarak ateşi yakıyor.

Her gün bir evde ya da bahçede bir araya gelen kadınlar, hummalı bir şekilde odun ateşinde ekmekleri pişiriyor.

Yufka ekmeğin yanı sıra börek ve bazlama da hazırlayan kadınlar, kendilerine ziyaret gelenlere bunları da ikram ediyor.

Ev hanımı 61 yaşındaki Fatmana Şanlıalp, mahallede ramazan öncesinde tüm kadınların toplanarak hazırlıkları el birliğiyle yaptıklarını söyledi.

Ramazan hazırlıklarını 50 yıldır imece usulü yaptıklarını anlatan Şanlıalp, "Annem komşularıyla birlikte bu geleneği başlattı. Şimdi köyde herkesin ekmeği sırayla yapılır. Her gün bir kişinin evinde yufkalar hazırlanır. Bizde bunu sürdürmeye çalışıyoruz. Oruçlar başlamadan önce mutfaklarımızda hazırlıklarımızı tamamlarız. Yufka ekmeğinin tüketimi bizim için daha güzel oluyor." diye konuştu.

Şanlıalp, tüm mahallelinin bu şekilde birlik ve beraberlik içinde huzurlu bir ramazan ayı geçirdiğini ifade ederek "Çocukluğumda büyüklerimiz ekmek yapardı, biz de ocağın etrafında hem iş öğrenir hem de oyunlar oynardık. Şimdi biz ekmeğimizi pişiriyoruz. Çocuklarımız da yanımızda öğreniyor. Şehirde yaşıyoruz fakat her ramazan herkes köye toplanır ekmeğini yaparak yaşadığı yere götürür." ifadesini kullandı.

Yufka için kentten annesine yardıma gelen Cennet Oruç ise her ramazan ayı öncesinde akraba, komşu, tanıdık bütün ev kadınlarının bir araya gelerek tüketilecek yufka ve gıdaları el birliğiyle yaptığını, bundan büyük keyif aldıklarını anlattı.

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Çok uzun metinler, küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Meteorolojiden sağanak uyarısı17 Ağustos 2019 Cumartesi 13:28
  • Deprem farkındalığı için pedala bastılar17 Ağustos 2019 Cumartesi 13:23
  • "Kentteki istihdamın artmasını istiyoruz"17 Ağustos 2019 Cumartesi 13:18
  • CHP İl Başkanları Toplantısı17 Ağustos 2019 Cumartesi 13:13
  • Aydın'da otomobilin çarptığı bisikletli öldü17 Ağustos 2019 Cumartesi 13:13
  • Erciyes'te mahsur kalan baba ve oğlunu jandarma kurtardı17 Ağustos 2019 Cumartesi 13:13
  • 5. Dönem Toplu İş Sözleşmesi görüşmeleri17 Ağustos 2019 Cumartesi 13:13
  • YKS'de başarılı olan öğrenciler Vali Akın'ı ziyaret etti17 Ağustos 2019 Cumartesi 13:13
  • Deprem şehitleri dualarla anıldı17 Ağustos 2019 Cumartesi 13:08
  • İstanbul'da sağanak17 Ağustos 2019 Cumartesi 13:08
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Memleket | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0332 352 16 16 | Faks : 0332 352 11 66 | Haber Scripti: CM Bilişim