• BIST 95.734
  • Altın 271,249
  • Dolar 5,5633
  • Euro 6,1703
  • Konya 22 °C
  • Yargı reformu değerlendirmesi "Tuzu kuru olanların ne dediği çok önemli değil!"
  • Kılıçdaroğlu'na sert cevap... "Bu ölçekte bilgisizlik CHP adına da kabul edilemez!"
  • Hükümet memur maaş zam teklifini açıkladı
  • Yargı reformu değerlendirmesi "Tuzu kuru olanların ne dediği çok önemli değil!"
  • Kılıçdaroğlu'na sert cevap... "Bu ölçekte bilgisizlik CHP adına da kabul edilemez!"
  • Hükümet memur maaş zam teklifini açıkladı

"Ramazan davetleri nedeniyle bagete talep artacak"

"Ramazan davetleri nedeniyle bagete talep artacak"
BESD-BİR Başkanı Sait Koca: - "Ramazan ayındaki davetler ve çeşitli etkinlikler nedeniyle baget satışlarında belirgin artış görülür"- "Ramazandaki talep artışını fırsat bilip fiyat artışı yapmayız. Bu dönem için müşterimizi küstürecek sektör değiliz"

ANKARA (AA) - DENİZ ÇİÇEK - Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) Başkanı Sait Koca, ramazan ayı nedeniyle beyaz ete talebin oldukça arttığını, bu ayda verilen davetler ve çeşitli etkinlikler nedeniyle baget satışlarında belirgin artış görüldüğünü bildirdi.

Koca, AA muhabirine, beyaz et sektörünün ramazan ayındaki durumuna ilişkin değerlendirmede bulundu.

Hem yaz dönemi ve turizm sezonu hem de ramazan ayıyla birlikte beyaz et sektörü üretiminde hareketlenme yaşanacağını belirten Koca, bu dönemde beklenen üretim artışının yüzde 10-15 civarında olacağını söyledi.

Koca, beyaz ete yönelik talebin şu anda yüksek seyrettiğine işaret ederek, "Ne kadar 'Fiyatı arttı' dense de emsallerine göre beyaz et yine çok uygun fiyatlı olma özelliğini sürdürüyor. Ramazan ayındaki davetler ve çeşitli etkinlikler nedeniyle baget satışlarında belirgin artış görülür. Ramazan ayının özellikle birinci ve son haftasında talep artışı oldukça yüksek seyreder. Diğer haftalarda da talep normalin üzerine çıkar. Bu nedenle birinci ve son hafta için mesai yaparak, ilave kesim gerçekleştiriyoruz. Bu talep artışı için tedbirli oluyoruz." dedi.

Ramazan ayında kanat gibi ürünlere olan talebin azaldığını, buna karşın baget satışlarının öne çıktığını vurgulayan Koca, "Davetler ve çeşitli etkinlikler gibi toplu tüketim ortamları nedeniyle baget satışlarında belirgin artış görülür. Uygun fiyatlı olması nedeniyle davetlerde tavuk öne çıkar. Kış dönemi ise baget satışı düşer." diye konuştu.

Koca, otellerin daha çok bütün piliç ve kemiksiz but tercih ettiğini, menülerine göre parçalayarak bu tavuğu kullandıklarını bildirdi.

- "Müşterimizi küstürmeyiz"

Beyaz et sektörüne yönelik fiyat artışı eleştirilerine de yanıt veren Koca, şunları kaydetti:

"Fiyat konusunda çok konuşmak yakışık almaz. Bizim fiyatlarımız dövize endeksli. Yem fiyatlarında 15 gün önceye göre yüzde 7 artış var. Dövizde ve bağlantılı olarak bir sürü ham maddede fiyat artışı oldu. Yem olarak kullandığımız buğday yan ürünleri dahi buğday fiyatına satılıyor. Yem maliyetleri artmasına karşın, dengeli götürmeye çalışıyoruz. Ramazandaki talep artışını fırsat bilip fiyat artışı yapmayız, sadece maliyeti yansıtıyoruz. Bu dönem için müşterimizi küstürecek sektör değiliz. Büyük yatırımlar yapmışız, dev tesisler kurmuşuz, bu müşteri bize ömür boyu lazım."

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Çok uzun metinler, küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • FİSKOBİRLİK yarın fındık alımlarına başlıyor18 Ağustos 2019 Pazar 15:28
  • İslahiye Ovası'nda üzüm hasadı18 Ağustos 2019 Pazar 15:28
  • Spot piyasada elektrik fiyatları18 Ağustos 2019 Pazar 14:18
  • Spot piyasada doğal gaz fiyatları18 Ağustos 2019 Pazar 14:08
  • Karadenizli balıkçı palamuttan umutlu değil18 Ağustos 2019 Pazar 13:58
  • İkinci el otomobil satan galericilere uyarı18 Ağustos 2019 Pazar 13:43
  • Demirhan tatbikatta gücünü gösterecek18 Ağustos 2019 Pazar 12:33
  • Fındık üreticisinin "randıman" sevinci18 Ağustos 2019 Pazar 12:23
  • Muş’ta karpuz hasadı18 Ağustos 2019 Pazar 12:13
  • Singapurlu ve Malezyalılara siyah incir tanıtılacak18 Ağustos 2019 Pazar 11:13
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Memleket | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0332 352 16 16 | Faks : 0332 352 11 66 | Haber Scripti: CM Bilişim