• BIST 107.324
  • Altın 143,294
  • Dolar 3,5602
  • Euro 4,1499
  • Konya 26 °C
  • Meteoroloji'den kritik açıklama!
  • Erdoğan'ın çağrısı yanıtsız kalmadı!
  • FETÖ'den polis müdürüne gizli kameralı tuzak
  • Meteoroloji'den kritik açıklama!
  • Erdoğan'ın çağrısı yanıtsız kalmadı!
  • FETÖ'den polis müdürüne gizli kameralı tuzak

ÖZBEK YEMEKLERİ

Zeki Oğuz

Her zaman derim, bozkırın ortasında cennet gibi güzel yerlerimiz vardır. Cihanbeyli İnsuyu çayını takip ederek ulaşılan Böğrüdelik köyü de bunlardan biridir.

Fotoğraf ustası Naci İdil sayesinde birkaç kere gittim Böğrüdelik köyüne. Güzel havasını soludum, güzel insanlarını tanıdım. Özbek Tatar yemeklerinin tadına baktım.

img_8032.jpg

Geçtiğimiz hafta yine Naci amcanın davetlisi olarak oralardaydım.

Cihanbeyli Halk Eğitim Merkezi köyde “Unutulmaya Yüztutmuş Yemekler”le ilgili bir kurs açmış, kursa on üç kursiyer katılmış. Biz vardığımızda evin birinde beliç ile arpa çorbası, bir başka evde ise beremiç hazırlanıyordu.

img_8040.jpg

Muhtar Çetin Ünal ve idare heyetinden arkadaşları ilçeden gelecekm konuklarını bekliyorlardı.

Öğleye dogru Cihanbeyli’nin bütün bürokratları köye gelmişlerdi.

Kaymakam Ahmet Gencer, Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Satılmış, Garnizon Komutanı Ömer Kaptan, İlçe Milli Eğitim Müdürü Canip Küçükoğlu, Halk Eğitim Merkezi Müdürü Ramazan Akkurt ve öteki bürokratlar hazır bulunan kursiyerlere sertifikalarını verdiler.

img_8048.jpg

Aslında o yöreye gitmişken bozkırın cennet köşelerinden biri olan Kuşça’ya geçmemek akılsızlık olurdu ama kitap fuarında bulunmam gerektiğinden erken döndük.

Böğrüdelik Özbek tatarları konuksever, güleryüzlü insanlar. Güzelim İnsuyu vadisinden geçerek birgün yolunuzu düşürün köye. Yemeklerinin tadına doyamayacaksınız. Oradan mutlaka Kuşça’ya geçin. Orada müthiş bir sürpriz bekliyor sizleri.

img_8072.jpg

 

img_8075.jpg

 

img_8107.jpg

 

img_8132.jpg

 

img_8135.jpg

UYARI: Çok uzun metinler, küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Memleket | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0332 352 16 16 | Faks : 0332 352 11 66 | Haber Scripti: CM Bilişim