• BIST 96.861
  • Altın 239,091
  • Dolar 5,8057
  • Euro 6,5299
  • Konya 2 °C
  • Bahçeli'den Kılıçdaroğlu'na: Yaşlı adama yumruk attıracak kadar ne yaptın sen?
  • "Bizim medya" eleştirisi:  Hiç birisinin Yılmaz Özdil kadar itibarı yok
  • Dilipak'tan "Ekrem İmamoğlu" yazısı: AK Parti'nin başına bela olur...
  • Bahçeli'den Kılıçdaroğlu'na: Yaşlı adama yumruk attıracak kadar ne yaptın sen?
  • "Bizim medya" eleştirisi:  Hiç birisinin Yılmaz Özdil kadar itibarı yok
  • Dilipak'tan "Ekrem İmamoğlu" yazısı: AK Parti'nin başına bela olur...

KMÜ'de "Karaman Yöresel Yemek Yarışması" düzenlendi

KMÜ'de "Karaman Yöresel Yemek Yarışması" düzenlendi
KARAMAN (AA) - Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı tarafından "Karaman Yöresel Yemek Yarışması"...

KARAMAN (AA) - Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı tarafından "Karaman Yöresel Yemek Yarışması" düzenlendi.

KMÜ Uygulama Mutfağında Öğr. Gör. Ali Şen başkanlığındaki yarışmada Karamanlı ev hanımları ‘Karaman Yöresel Yemekleri’ dalında yarışırken öğrenciler de ‘Bayat Ekmek’ dalında hünerlerini sergiledi.

Karaman’ın unutulmaya yüz tutmuş yemeklerinin hatırlanması ve farkındalık oluşturulması amacıyla düzenlenen yarışmaya, Karamanlı ev hanımlarından oluşan 8 grup katıldı.

Karamanlı ev hanımları kendi getirmiş oldukları malzemeler ile Karaman yöresine ait arabaşı, topalak ve bulgur çorbasından patlıcan ve zeyve kebabına, erikli yahni ve sütlü köfteden pekmezli kaygana ve oklavadan çekme tatlısına kadar pek çok lezzeti jürinin beğenisine sundu.

Yöresel ev yemeklerinin ardından KMÜ öğrencileri evsel atıkların mutfağa kazandırılması ve israfın önüne geçmek amacıyla ‘Bayat Ekmek’ kategorisinde marifetlerini sergiledi.

Öğrenciler bayat ekmekten poğaça, bazlama, köfte, çorba, tirit, patlıcan kebap, tatlı gibi pek çok çeşit menü hazırlayarak jüri üyelerinin karşısına çıktı.

Yarışmada jüri puanlamasının ardından, Karaman Yöresel Yemek Yarışmasında ve Bayat Ekmek Yarışmasında dereceye girenlere ödülleri verildi.

Ödül törenine, KMÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Birol Üner, Genel Sekreter Ahmet Tüfekci, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Erol Yüksel, jüriler, yarışmacılar, davetliler, üniversite personeli ve öğrenciler katıldı.

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Çok uzun metinler, küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Memleket | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0332 352 16 16 | Faks : 0332 352 11 66 | Haber Scripti: CM Bilişim