• BIST 108.153
  • Altın 153,462
  • Dolar 3,8314
  • Euro 4,5086
  • Konya 8 °C
  • Robert Amsterdam: FETÖ Türkiye'ye saldırmak için servet harcıyor
  • Liselere yerleştirmede detaylar belli oldu
  • Araç sahiplerine kötü haber! Benzine zam geliyor...
  • Robert Amsterdam: FETÖ Türkiye'ye saldırmak için servet harcıyor
  • Liselere yerleştirmede detaylar belli oldu
  • Araç sahiplerine kötü haber! Benzine zam geliyor...

İlek gelir kapısı oldu

İlek gelir kapısı oldu
İncirin olgunlaşması için kullanılan ilek (erkek incir), reçel olarak değerlendirilmeye başlanınca, Aydın'ın Koçarlı ilçesi sakinleri için gelir kaynağı oldu- Koçarlı Ziraat Odası Başkanı Öztürk:- "İncirin olgunlaşması, döllenmesi için ağaçlara asılan ile

AYDIN (AA) - İncirin olgunlaşması için kullanılan ilek (erkek incir), son dönemde reçel yapımında değerlendirilmeye başlanınca, Koçarlı ilçesi sakinleri için kazanç kapısı haline geldi.

Koçarlı'da doğal olarak yetişen ilekler, bazı vatandaşlar tarafından toplandıktan sonra burada faaliyet gösteren bir işletmeciye kilogramı 1,5-2 liradan satılıyor. Depoda temizlenen ilekler daha sonra torbalara konularak, reçel yapılmak üzere Bursa ve birçok ildeki işletmelere gönderiliyor.

İşletmeci Tokay Cenger, AA muhabirine, incirlerin döllenmesi ve olgunlaşması için kullanılan ilekin son zamanlarda reçel yapımında kullanılmaya başlandığını anlattı.

Sadece nisan ayında yetişen bu üründen 200 tonun üzerinde sattıklarını belirten Cenger, "İşletmedeki 50 kadın ileklerin temizliğini, kesimini, torbalanmasını yapıyor. İlek burada yetişiyor ama ne yazık ki reçeli başka ilde yapılıyor." dedi.

Koçarlı Ziraat Odası Başkanı Mutlu Öztürk de son dönemlerde ilekin, reçelinin yapılmasından dolayı yöre halkı için gelir kapısı olduğunu söyledi.

Öztürk, "Bu bölgede doğal olarak yetişen çok sayıda ilek ağacı bulmanız mümkün. Normal incirin olgunlaşması, döllenmesi için ağaçlara asılan ilek son zamanlarda, toplanıp temizlendikten sonra reçel yapılmak üzere Bursa başta farklı illere gönderilmeye başlandı. Değerlendirilmesi güzel fakat bunun Aydın'da değil de başka bir ilde yapılması bizi çok mutlu etmiyor." diye konuştu.

İlek işleme tesisinde çalışan Gülizar İlhan da bu işten günde ortalama 60 lira kazandığını ifade etti.

Çalışarak para kazandığını, kimseye muhtaç olmadığını dile getiren İlhan, "Evimize katkı sağlıyoruz." dedi.


AA

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Çok uzun metinler, küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Borsada endekslerin değişimi13 Aralık 2017 Çarşamba 18:38
  • Borsada işlem hacmi sıralaması13 Aralık 2017 Çarşamba 18:38
  • Borsada değer kazanan hisseler13 Aralık 2017 Çarşamba 18:38
  • Borsada en çok değer kaybeden hisseler13 Aralık 2017 Çarşamba 18:38
  • Piyasalarda gün sonu13 Aralık 2017 Çarşamba 18:28
  • New York borsası "enflasyon" sonrası yükselişle açıldı13 Aralık 2017 Çarşamba 18:23
  • Borsa günü düşüşle tamamladı13 Aralık 2017 Çarşamba 18:23
  • ESİAD Yönetim Kurulu Başkanı Sivri:13 Aralık 2017 Çarşamba 18:18
  • Uşak Ticaret Borsası13 Aralık 2017 Çarşamba 18:08
  • Denizli Ticaret Borsası13 Aralık 2017 Çarşamba 18:08
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Memleket | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0332 352 16 16 | Faks : 0332 352 11 66 | Haber Scripti: CM Bilişim