Dağdaki konaklarında dünyayı misafir ediyorlar

Dağdaki konaklarında dünyayı misafir ediyorlar

Şehir yaşamını bir kenara iterek, Bosna Hersek'in ıssız bir köşesinde, orman içindeki konaklarında yaşayan Sahinpasic ailesi, dünyanın her yerinden ağırladıkları misafirleriyle birlikte masalımsı bir hayat sürüyor- Vukov Konak'ın sahiplerinden Sahinpasic:

SARAYBOSNA (AA) - EMRE BAŞTUĞ - Şehir yaşamını bir kenara iterek, Bosna Hersek'in ıssız bir köşesinde, orman içinde yer alan konaklarında yaşayan Sahinpasic ailesi, dünyanın dört bir yanından ağırladıkları misafirleriyle birlikte adeta bir masal hayatı yaşıyor.

Bosna'daki savaşın ardından Slovenya'ya taşınan Jasmin Sahinpasic, burada tanışarak evlendiği Finlandiyalı Nepu ile birlikte ülkesine dönerek, kendisine ailesinden kalan "Vukov Konak" isimli evlerinde iki çocuğu Lita ve Aimi'nin yanı sıra dünyanın farklı coğrafyalarından ağırladıkları misafirleriyle alternatif bir yaşam sürüyor.

Asıl işi fizyoterapistlik olan Jasmin ve gazeteci Nepu, başkent Saraybosna'ya 18 kilometre uzaklığındaki dağ köyü Vucja Luka yakınlarında, orman içinde bulunan ahşap konakta, "misafir" olarak kabul ettikleri müşterilere sağladıkları oda ve yemek hizmeti ile geçimlerini sağlarken, şehirden uzak, doğanın içinde bulunmak isteyen "gönüllülere" de buradaki işlere yardım etme karşılığında orada kalma imkanı sunuyor.

Slovenya'da yaşadığı dönemde Slovenya Milli Kayak Takımı'nda fizyoterapist olarak çalışan ve şu an konaktaki ağır işlerle ilgilenen Jasmin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, annesinin vefatından sonra buraya geldiklerini anlatarak, şu an bulundukları yerde hayat kalitesinin yüksek olduğunu söyledi.

Gelen müşterilerin konaklamaları için odaları olduğunu ve kendilerine yemek servisi yaptıklarını kaydeden Jasmin, "Burası bir otel değil. Burası bir dağ evi gibi, buranın tam olarak bir tanımı yok." şeklinde konuştu.

Jasmin, bu tarz bir hayatın fiziki olarak kolay olmadığını ancak sevildiği taktirde çok da zor olmadığını anlatarak, "Burada yapmak istediğim şeyleri yapıyorum. Çocuklarım oynamak istediği oyunları oynuyor. Ormanda yürüyoruz. Dağ meyveleri, mantar topluyoruz. Etrafta yürüyüp vahşi hayvanları izliyoruz. Kimi zaman da avlanıyorum." ifadelerini kullandı.

Şehre geri dönmek istemediğini ve orada hiçkimsenin mutlu olmadığını savunan Jasmin, kentlerde herkesin bir şeylerden şikayetçi olduğunu ve herkesin kendi sorununu "en büyük sorun" gibi gördüğünü belirtti.

- Süt ve yumurtalar çiftlikten, patates bahçeden

Nepu ise Bosna Hersek ve dünyanın farklı yerlerinden misafirlerin konağa geldiğini belirterek, geceyi konakta geçirenlerin yanı sıra akşam, öğle yemeği ya da sadece kahve içmek için kendilerini ziyaret eden müşterilerin olduğunu kaydetti.

Yazın çok yoğun olduklarının altını çizen Nepu, özel bir menülerinin olmadığını, sezonda hangi yiyecekler varsa onlarla yemek yaptıklarını anlattı.

Nepu, genelde kullandıkları yiyecekleri civardaki çiftliklerden tedarik ettiklerini söyleyerek, "Yumurtaları köydeki ufak bir tavuk çiftliğinden alıyoruz. Sütü ve peyniri de yakınlardaki hayvan çiftliğinden alıyoruz. Baharda yabani sarımsak oluyor. Jasmin onları topluyor. Keçilerimiz var onların sütünü sağıyoruz. Patatesleri de yakınımızda bulunan bir bahçeden alıyoruz." şeklinde konuştu.

- Saat ve internet yok

Vukov Konak'ta saatin olmadığını ve dolayısıyla sürekli saatin kaç olduğunu kontrol etmeye de ihtiyaç duymadıklarını dile getiren Nepu, "Güneşin ne zaman doğduğunu biliyorsun, o zaman kalkıyorsun. Aç olduğunda yiyorsun. Köpekler havladığında onların aç olduğunu anlıyorsun ve onları besliyorsun. Misafirlerimize de bunu söylüyoruz, bizim kahvaltı ya da öğle yemeği saatimiz yok." ifadelerini kullandı.

Nepu, konağa gelmek isteyen gönüllüleri seçerken bazı kriterlere dikkat ettiklerini belirterek, kimi gönüllülerin buraya başka yer bulamadıkları için gelmek istediklerini ancak bunun yeterli bir sebep olmadığını, onların "bu yeri" sevdiği için gelmelerini istediklerini söyledi.

Saraybosna'ya yakın olsalar da burada dış dünyadan soyutlanmış bir hayat sürdüklerini vurgulayan Nepu, bulundukları yerde internet olmadığını, bir operatör dışında da telefon sinyalinin çekmediğini belirtti.

Nepu, burada bir normal otel veya restoran işletmediklerini kaydederek, "Burası bir kimsenin evine geldiği hissi uyandırıyor, otantik bir yer. Kimse burada bekleyip emirleri yerine getirmiyor. Eğer bir kimse kahve içmek isterse içimizden biri kalkıp alıyor ve hepimiz içiyoruz." şeklinde konuştu.

Çocuklarının okula gitmeyip evde eğitim alacağını da sözlerine ekleyen Nepu, ihtiyaçlarını karşılamak için genelde haftada bir kere şehre gittiklerini ifade etti.

- "Dünyanın farklı yerlerinden insanlarla burada buluşmak çok etkileyici"

Vukov Konak'ta yaklaşık bir aydır gönüllü olarak kalan Szucs Bianka, Alexey Geht ve Enrico Bettineschi Bosna Hersek'e gelmelerinin sebebi olarak Vukov Konak'ı gösteriyorlar.

Macaristan'tan gelen Bianka, buraya eşi Alexey ile geldiklerini ve konağın bulunduğu yerin çok sessiz ve huzurlu bir yer olduğunu belirterek, burada ev işleri yapıp, konaktaki misafirlere yardımcı olduklarını, köpekleri gezdirip ev civarında ihtiyaç duyulan her türlü işe yardımcı olmaya çalıştıklarını anlattı.

Bianka, şu ana kadar konakta Çin, Fransa, Finlandiya, ABD ve İngiltere'den gelen insanlarla tanıştığını kaydederek, "Hiçbir şeyin olmadığı yerde dünyanın farklı yerlerinden insanlarla burada buluşmak çok etkileyici." şeklinde konuştu.

İtalya'dan gelen Bettineschi ise burada her şeyin çok harika olduğunu, şehre arada bir gidip geldiklerinde iki yer arasındaki farkı daha iyi görebildiklerini söyledi.

AA

Kaynak:Haber Kaynağı

Etiketler :